Langkah 1
Taruh labu dalam irisan, tutupi dengan bungkus plastik dan panaskan dalam microwave selama dua setengah menit sampai matang.Langkah 2
Timbang irisan labu yang sudah matang dan masukkan ke dalam cangkir mesin masak dan tambahkan susu.LANGKAH 3
Gunakan food processor untuk mengocok milk squash menjadi campuran pure (saya tidak mengocoknya dengan sangat halus, Anda bisa mengocoknya beberapa kali jika ingin lebih lembut)LANGKAH 4
Masukkan telur, susu, dan bubur labu ke dalam ember mesin roti, masukkan garam dan gula halus secara diagonal, dan tambahkan susu bubuk.LANGKAH 5
Lanjutkan menambahkan tepung gluten tinggi, gali lubang di tengah tepung, dan masukkan bubuk ragi. Mulai program pengadukan mesin roti, salah satu program pengadukan mesin roti saya adalah 30 menit.LANGKAH 6
Saat diuleni selama sekitar 10 menit, tambahkan mentega.LANGKAH 7
Uleni hingga keluar dari film, sekitar 45 menit.LANGKAH 8
Mulailah fungsi fermentasi mesin roti, dan adonan akan mengembang sekitar 1 jam, dan adonan akan naik menjadi 2,5 kali lipat ukurannya.LANGKAH 9
Keluarkan adonan yang sudah difermentasi dan beri ventilasi, bagi menjadi tiga bagian yang sama, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 20 menit.LANGKAH 10
Setelah rileks, gulung adonan menjadi bentuk lidah.LANGKAH 11
Gulung adonan loyang berbentuk lidah yang panjang dan taruh di dalam cetakan roti panggang seberat 450g.LANGKAH 12
Masukkan ke dalam oven dan kirim ke cetakan penuh.LANGKAH 13
Oleskan mentega pada adonan roti panggang (Anda juga bisa menyikat cairan telur, atau menghilangkannya tanpa menyikat).LANGKAH 14
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, tingkat menengah dan bawah, panaskan ke atas dan ke bawah pada suhu 165 derajat, 40 menit. Setelah roti diwarnai, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah agar warnanya tidak terlalu gelap.LANGKAH 15
Apakah warnanya cantik? !LANGKAH 16
Akan menggambar sutra ~LANGKAH 17
Memotong jaringan juga bagus.LANGKAH 18
Roti panggang labu yang lezat.