- Pucuk bambu 300 gram
- Bihun 200 g
- Babi 100 gram
- minyak 20 g
- Memasak anggur 1 sendok
- kecap 2 sendok
- garam 4g
- Esensi Ayam 2g
- Lada 2g
- Chives 2 buah
- Jahe 5g
- Bawang putih 3 membedakan
- Lima bubuk bumbu 3g
- Sedikit pedas Rasa
- rebus Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah merebus rebung selama lima menit untuk menghilangkan rasa pahitnya, robek menjadi potongan-potongan dengan tangan.
- Masukkan irisan daging yang sudah direndam dan goreng hingga berubah warna.
- 3 Rendam bihun dengan air dan cuci bersih.
- 4 Potong daun bawang, bawang putih, jahe.
- 5 Masukkan merica yang sudah diminyaki ke dalam panci panas, dan masukkan jahe setelah minyak panas.
- 6 Masukkan rebung dan tumis, tambahkan air atau kaldu untuk dioleskan pada rebung.
- 7 Masukkan bihun dan masak selama tiga menit.
- 8 Masukkan garam, kecap asin, sari ayam, daun bawang, bawang putih, aduk rata, matikan api.
- 9 Sajikan di piring.
- 10 irisan daging babi, masukkan anggur masak, sesendok kecap, bubuk lima bumbu dan rendam selama 15 menit.
Tips
Rebung itu pahit, jadi blansing bisa menghilangkan kepahitan, dan waktu blanching yang terlalu singkat tidak baik untuk menghilangkan kepahitan. Telur Orak-Arik Labu Pahit
Sebelumnya
Bola Reuni Lotus Root
Lanjut