1. Kupas dan potong dadu akar teratai, rendam dalam air untuk mencegah oksidasi dan perubahan warna
2. Kupas wortel, potong dadu dan sisihkan
3. Tuang jus ke dalam mangkuk dan aduk rata
4. Air mendidih dalam panci
5. Setelah mendidih, tambahkan akar teratai dan wortel potong dadu dan masak selama 2 sampai 3 menit
6. Keluarkan air dingin, agar terasa segar dan segar
7. Gunakan filter untuk mengontrol air kering untuk digunakan
8. Bakar minyak dalam panci, dan minyaknya hangat (rasakan dengan telapak tangan, saat agak panas)
9. Masukkan akar teratai dan wortel yang sudah dipotong dadu, tumis
10. Tuang ke dalam mangkuk berisi jus dan tumis dengan api besar
11. Tumis sampai berwarna
12. Tuang air kanji sampai mengental (kanji dan air aduk rata)
13. Tumis dengan cepat dengan api besar, sup kering dan lengket.
14. Rasa asam manis, cocok untuk segala usia