Campur bubuk matcha dan 100g bubuk tapioka, tambahkan sedikit air, dan uleni hingga menjadi adonan halus
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, uleni menjadi irisan panjang, potong irisan panjang dengan ukuran yang sama, dan uleni menjadi bola-bola kecil atau tidak.
Kupas ubi jalar, ubi ungu, dan talas secara terpisah, iris tipis-tipis, kukus nasi dalam wajan, biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam panci dan hancurkan menjadi haluskan, lalu tambahkan 200 gram tapioka
Kemudian uleni menjadi adonan halus secara terpisah (Anda juga bisa mencampur dan menguleni adonan tiga warna atau adonan dua warna melintang, dan efek memasaknya seperti batu akik)
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, uleni menjadi irisan tipis, dan potong-potong (untuk adonan bulat, uleni menjadi bola-bola kecil)
Rebus sepanci air mendidih, airnya bisa direbus menjadi bola talas, rebus sampai mengapung dan matang, siapkan sepanci air es, angkat bola talas yang sudah matang dan rendam dalam air es sebentar, bisa langsung masak dessert dan es nya Kemudian tambahkan bola talas untuk dimakan, atau tambahkan susu, santan, sagu, kacang merah, buah-buahan, dll.