- Cumi-cumi 2 buah
- timun 2 buah
- saus tiram Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- garam laut sedikit
- Bawang putih 2 kelopak
- Merica yang baru digiling sedikit
- Minyak sayur sedikit
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bersihkan cumi-cumi terlebih dahulu.
- Sobek kulitnya dan potong kecil-kecil.
- 3 Cuci dan iris mentimun.
- 4 Mulai panci, tambahkan sedikit minyak sayur dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- 5 Tuang cumi yang sudah disiapkan dan tumis dengan api besar.
- 6 Tambahkan saus tiram dan kecap encer, tumis kembali secara merata.
- 7 Taburkan sedikit merica yang baru digiling.
- Terakhir tuangkan irisan ketimun dan tumis hingga merata.
- 9 Tambahkan sedikit garam laut sesuai selera, aduk rata.
- 10 Matikan api, sajikan ke piring, dan mulailah makan.
- 11 Gambar akhir cincin cumi-cumi segar yang harum.
- 12 Gambar akhir cincin cumi-cumi segar yang harum.
Tips
1. Cumi-cumi segar utuh, berwarna merah muda dan mengkilat, dengan sedikit embun beku di badan, daging buah tebal, bening, dan tidak merah di bagian punggung. 2. Kepala ikan terikat erat dengan badan dan tidak mudah robek. 3. Daging cumi kualitas tinggi tidak terlalu tebal dan tidak terlalu keras di bawah cahaya. 4. Tekan film pada badan ikan agar kencang dan elastis. 5. Ukuran cumi kualitas tinggi tidak akan terlalu besar atau terlalu kecil, ukuran telapaknya pas. 6. Cumi kering harus lembut, tidak keras, utuh dan padat, daging buahnya tebal, agak merah, dan bebas jamur. Mentimun jamur dingin
Sebelumnya
Daun seledri
Lanjut