Saya sangat ingin makan kue akhir-akhir ini. Saya sudah lama mengontrol kue. Minyak + mie (air karbon) = lemak, minyak + mie + gula = lemak aerasi , berapa banyak minyak dan gula serta aditif yang ada di kue di luar, saya tidak ingin memikirkannya. sudah makan. Saya membuatnya sendiri hari ini, dan hanya menambahkan sedikit minyak, meskipun tidak begitu segar dan berlapis, tetapi fleksibel, harum, dan rasanya enak untuk mereka yang mengejar kebugaran dan kesehatan. Kepuasan ~ Bagi yang menginginkan tekstur yang lebih renyah dan lebih kaya, Anda dapat menambahkan minyak 3-4 kali lebih banyak untuk setiap langkah yang membutuhkan minyak ~ Adonan: Tepung spesial biasa 300 gram Air hangat 200 gram (plus atau minus 10 gram) saus: Bawang putih 3 kelopak Adas bintang 1 potong Saus mie manis 1 sendok teh saus seafood 1 sendok teh Kecap 1 sendok teh air Setengah mangkuk Wijen putih 2 sdm Bubuk jintan 1/2 sendok makan lain: daun bawang cincang Jumlah yang tepat Wijen putih Jumlah yang tepat bubuk lada Jumlah yang tepat
Rekonsiliasi, tutup kain selama setengah jam.
Saus yang saya gunakan sudah siap, bawang putih cincang
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tambahkan adas dan goreng sebentar, angkat adas
Matikan api, tambahkan bawang putih cincang dan tumis
Tambahkan saus hoisin, saus mi manis, pasta kedelai, bubuk jinten, biji wijen putih, dan tumis
Tambahkan setengah mangkuk air sampai mendidih dan didihkan sebentar, matikan api dan didihkan ~
Bagi adonan menjadi dua bagian. Ambil satu porsi dan keluarkan (yang ini tidak bulat, sampah teknis). Oleskan minyak tipis-tipis, taburi bubuk jinten dan merica bubuk. Gulung dari samping.
Kemudian gulung ke dalam pusaran air dari awal.
Ratakan dan gulung menjadi kue bundar (seukuran loyang listrik)
Oleskan sedikit minyak pada loyang elektrik dan taburi selapis wijen (biji wijen saya mentah, jadi malas masak) dan masukkan ke dalam adonan.
Goreng di satu sisi selama sekitar 1 menit, balikkan dan lanjutkan memasak selama satu menit lagi (sisi baru saja matang dalam gambar, balikkan)
Oleskan sambal di sisi yang digoreng dan taburi dengan daun bawang cincang. Lihat bagian punggungnya dan goreng hingga kecokelatan lalu keluarkan.
Potong-potong ~ harum ~
-
- Saya seorang pangsit goreng
-
- Loyang listrik juga bisa membuat kulit menjadi dingin
-
- Muffin asli loyang listrik
-
- Coconut Egg Rolls (Loyang Listrik)
-
- File elektronik resep loyang panggang listrik
-
- Kotak daun bawang
-
- Panekuk masakan Tengzhou Lunan yang terkenal dengan loyang listrik
-
- Loyang Listrik
-
- Limpa bayi dan biskuit ubi lunak perut (suplemen untuk bayi di atas sembilan bulan) tanpa setetes air
-
- Chyle, bubur laba India
-
- Versi makanan cepat saji dari bawang putih Laba
-
- Laba Bubur Gandum Campuran