- Jahe 1 buah kecil
- saus tomat 1 sendok makan
- Bawang putih 1 kepala
- Vannamei 10
- Bawang Merah 3 buah
- Sambal bawang putih 1 sendok makan
- Anggur beras ketan 1 sendok
- peterseli 2 buah
- Gula 1 sendok
- garam Setengah sendok
- minyak wijen Setengah sendok
- Manis dan asam Rasa
- membakar Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya;
- 2Cuci udang, potong sutera udang, buka bagian belakang dan ambil benang udang; potong daun bawang, jahe dan bawang putih, dan potong daun bawang dan daunnya secara terpisah;
- 3 Tambahkan sesendok anggur beras ketan ke dalam semangkuk kecil air dingin, sesendok tepung maizena, dan air secukupnya untuk membuat pati air;
- 4 Panaskan wajan dengan minyak, rendam udang dengan kertas dapur, goreng hingga berubah warna menjadi merah dan balikkan;
- 5 Goreng sisi lainnya sampai berwarna merah dan keluar;
- 6 udang goreng untuk digunakan;
- 7 Pindah ke panci, tambahkan minyak secukupnya sampai mendidih, tuangkan daun bawang cincang, jahe putih dan bawang putih sampai harum;
- 8 Tambahkan satu sendok saus cabai bawang putih dan goreng minyak merah;
- 9 Tuang air dan anggur beras ketan sampai mendidih, lalu tuangkan udang;
- 10 Tumis sebentar, tambahkan setengah sendok makan garam dan satu sendok makan gula putih, tumis merata, hanya sajikan udang, biarkan air perasannya;
- 11 Tambahkan sesendok saus tomat ke dalam tepung air dan aduk rata;
- 12 Tuang ke dalam panci untuk mengental, tuangkan minyak wijen, daun bawang merah dan ketumbar cincang pada udang, dan tuangkan jus gorgon.
- 13 Atur piringnya, ayo makan!
- 14Daging udang yang manis, merah dan cerah manis asam, dengan rasa yang kaya!
Tips
1. Jangan terlalu lama memasak udang di dalam wajan, rasanya tidak akan terlalu enak bila sudah tua Resep ini sudah dimodifikasi dengan mengacu pada resep seorang chef. 2. Jika Anda menggunakan pasta kacang Pixian, Anda tidak perlu menambahkan garam. Sup Ayam Jamur
Sebelumnya
Babi asam manis
Lanjut