- Daging Kerang 500 g
- Chives 200 g
- garam Jumlah yang tepat
- Jahe 1 potong
- lada sedikit
- minyak sedikit
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan olahan.
- 2 Rawat remis hingga bersih, tambahkan garam dan cuci beberapa kali untuk menghilangkan lendir di permukaannya.
- 3 potong, rebus dengan air dan sisihkan.
- 4 Panaskan wajan dengan minyak dingin dan tumis irisan jahe selama puluhan detik.
- Tambahkan daging kerang.
- 6 Tumis selama sepuluh detik.
- 7 Tambahkan air sampai mendidih.
- 8 Ubah ke api kecil dan didihkan selama satu setengah jam.
- 9 Potong daun bawang menjadi beberapa bagian.
- 10 Tambahkan sup kerang sungai yang telah direbus sampai mendidih.
- 11 Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- 12 Sup daun bawang dan remis yang segar dan harum sudah siap.
Tips
1. Daging kerang relatif keras, dan perlu direbus lebih lama, atau "cepat keluar-masuk" agar rasa tidak "lepas" 2. Tambahkan sedikit merica untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan keharuman untuk mengusir dingin. Lele kuning dan sup lobak
Sebelumnya
Sup Ayam Jamur
Lanjut