1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Timbang bubuk kue bulan ke dalam wadah, dan tambahkan air murni.
3. Tambahkan minyak putih secukupnya.
4. Aduk rata dan hidup menjadi adonan kue bulan bersalju yang halus.
5. Isi cranberry anggur merah 20 gram per porsi, bulatkan lalu sisihkan.
6. Kulit kue bulan dibagi menjadi 5 bagian yang sama besar masing-masing sekitar 30 gram.
7. Ambil bungkus kue bulan dan tekan bulat dengan tangan.
8. Isi cranberry anggur merah diletakkan di tengah-tengah kulit kue bulan.
9. Kencangkan bagian bawah secara perlahan.
10. Bungkus secara bergantian.
11. Celupkan cetakan dengan sedikit tepung ketan.
12. Masukkan kue bulan yang sudah dibungkus ke dalam cetakan.
13. Tekan perlahan cetakan dan kue bulan bersalju keluar.
14. Tiap kali membuat kue bulan bersalju, cetakannya harus ditutup dengan sedikit tepung ketan. Kue bulan bersalju yang diukir dengan cara ini mudah untuk dibongkar.
15. Gambar jadi. Taruh di lemari es dan makan sebentar, rasanya enak.