1. Siapkan makanan. Ya sesederhana itu: Hanya ada 5 jenis, sirup dan air cair bisa dibeli secara online, dan dijual di supermarket dan pasar sayur lain.
2. Masukkan sirup, minyak dan sabun cair, aduk rata
3. Aduk ke dalam sirup, dan aduk minyak dan cairan sepenuhnya
4. Tuangi tepung terigu, aduk rata, dan bentuk menjadi adonan (cake crust)
5. Kekerasannya mirip dengan daun telinga, tutupi dengan plastik pembungkus dan bangun sebentar. Anda bisa menyiapkan isian saat ini
6. Untuk isian, saya menggunakan 25 gram per porsi, dan kerak dibagi menjadi 12 porsi (jumlah saya sekitar 17 gram per porsi). Faktanya, cetakan kue bulan 50 gram yang terbuat dari 40-45 gram terlihat bagus, 50 gram terlalu tebal, tetapi tidak bagus.
7. Ratakan kulit pie, bungkus dengan isian pasta kacang, dan tutup mulut dengan mulut harimau
8. Setelah dibungkus langsung masukkan ke dalam cetakan dan ratakan dengan mudah menggunakan jari tangan
9. Kemudian kencangkan secara terbalik di atas loyang yang dilapisi kertas minyak, dan tekan pada gagangnya dengan kekuatan telapak tangan, agar gaya rata, dan hasil pengepresan terlihat bagus dan tidak akan berubah bentuk
10. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 selama 5 menit sampai kelembaban permukaan mengering, keluarkan dan olesi cairan telur (aduk kuning telur dengan sedikit air)
11. Setelah telur disikat, panaskan ke atas dan ke bawah pada suhu 185, dan lanjutkan memanggang selama 15 menit. Kue bulan yang sempurna sudah keluar!