"Keluarga suka makanan ketan, Zongzi selalu muncul di meja sarapan saya. Festival Perahu Naga akan datang, meskipun kami sering memakannya, tetapi bagaimanapun, ini adalah festival tradisional kami, dan membuat Zongzi memiliki suasana yang lebih meriah." Bahan
- Nasi ketan bulat 1000 gram
- Ketan darah 1 mangkuk kecil
- kacang merah 1 mangkuk kecil
- tanggal merah Jumlah yang tepat
Aksesoris
- Minyak salad Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan daun zongzi ke dalam panci berisi air mendidih dan masak selama kurang lebih sepuluh menit, daun zongzi menjadi lembut, bersih, masak kembali, tambahkan dua sendok teh garam. Air dinginnya terlalu dingin, rendam air dingin.
- 2 Cuci kacang merah, beras ketan darah, dan beras ketan, lalu rendam dalam air dingin selama lebih dari 6 jam.
- 3 Tiriskan air, tambahkan minyak salad dalam jumlah yang sesuai dan aduk rata. Siapkan kurma merah dan benang katun.
- 4 Ambil dua lembar daun zongzi, minus bagian ujung yang lancip. Kedua daun tersebut ditumpuk berdampingan dan agak terhuyung.
- 5 Gulung dan seret dengan tangan kiri Anda.
- 6 Taruh 1 sendok makan ketan untuk memadatkan, dan taruh kurma merah di tengahnya.
- 7 Masukkan lagi satu sendok makan kental, tutupi kurma merah dan padat.
- 8 Zongye muncul dari ujung depan dan membungkus beras ketan dengan erat.
- 9 Zongzi mengubah arah ke atas dan ke bawah, memegang zongzi dengan tangan kanan Anda. Atur bentuk zongzi dengan tangan kiri Anda.
- 10 Lipat daun ekstra, pindah ke tangan kiri dan pegang dengan kuat.
- 11 Bungkus benang kapas secara merata dari atas ke bawah Jangan membungkus benang terlalu kencang agar nasi tidak pecah saat pangsit matang. Potong daun yang berlebih untuk mempercantik penampilan.
- 12 pangsit nasi kemasan.
- 13 Pressure cooker memodulasi ketinggian rusuk, program berakhir, katup udara turun, dan program rusuk lainnya dilanjutkan.
- 14 pangsit nasi.
Tips
1. Nasi ketan dan kacang merah lebih baik dimasak setelah direndam. Setelah ketan direndam, yang terbaik adalah menghancurkannya dengan dua jari. 2. Tambahkan minyak salad untuk membuat pangsit nasi bulat. 3. Jangan membungkus benang kapas terlalu kencang agar tidak mendidih. 4. Pangsit nasi harus dipadatkan, dan zongzi padat memiliki rasa terbaik. 5. Tambahkan sedikit garam pada daun zong yang sudah direbus, agar tidak mudah pecah saat dibungkus.
-
- Festival Perahu Naga Tanggal Manisan Wangi Zong
-
- Boneka Tahu Gelembung --- Cara Membuat Tahu Isi
-
- Nenek Zongzi
-
- Festival Perahu Naga-Tip dan trik membuat telur asin redneck yang lezat
-
- Golden Coconut Crisp
-
- Roti Bakar Ham dan Alpukat
-
- Pangsit malas
-
- Zongzi
-
- Anda bisa membuat kue lezat tanpa mentega
-
- Kue cranberry yang renyah hingga ke tulang, resep biji-bijian kayu rahasia eksklusif untuk Anda
-
- Kaki babi panggang
-
- Camilan bayi biskuit anak-anak (renyah)