- susu 130 gram
- mentega 20 gram
- Gula 30 g
- Cairan telur 69 gram
- susu kental 20 gram
- Tepung gluten tinggi 300 gram
- ragi 4 gram
- garam 1 g
- Cairan telur utuh 38 gram
- Kelapa 60 gram
- susu kental 30 g
- Gula bubuk 20 gram
- Aroma manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan cairan terlebih dahulu, lalu padatan ke dalam ember roti (metode minyak tidak berguna),
- 2 Setelah memulai program penguleni selama 20 menit, diperlukan 10 menit untuk memulai program pengadukan lagi, secara manual dimatikan dan daya dimatikan.
- 3 Tutup mulut tong dengan bungkus plastik Suhu ruangan di mesin roti akan dua kali lebih besar dari fermentasi.Saya sering membuat mie pada malam sebelumnya, membungkus tong dengan bungkus plastik, memasukkannya ke dalam lemari es dan meninggalkannya di lemari es, dan mengeluarkannya keesokan paginya.
- Campur bahan isian kelapa
- 5 Aduk rata dengan isian kelapa dan diamkan lebih dari 15 menit
- 6 Setelah adonan siap, keluarkan dan diamkan selama 15 menit
- 7 Gilas adonan menjadi potongan besar adonan dan olesi isian kelapa secara merata.
- 8 Dari atas ke bawah, gulung lebih kencang,
- 9 Potong pisau dari tengah tanpa memotong salah satu ujungnya
- 10 Letakkan potongannya rata dan menghadap ke atas, gulung dua di antaranya menjadi lilitan, dan lipat menjadi tiga lipatan.
- 11 Lipat kedua ujungnya dan letakkan di bawah tong mesin roti, dengan bagian tengah menghadap ke atas, mulai program fermentasi suhu rendah selama 30 menit,
- Setelah 12 dua kali lebih besar, olesi permukaan dengan cairan telur utuh, pilih warna sedang, dan sesuaikan waktu memanggang selama 40 menit
- Setelah pukul 13.00, keluarkan ember roti saat sudah dingin hingga mencapai suhu tangan.
- 14 Gambar bagus
Kue Sifon Labu
Sebelumnya
Cupcake pisang
Lanjut