- Putih telur 300 GRAM
- Tepung rendah gluten 40G
- cuka putih Beberapa tetes
- Gula 80G
- pati jagung 5G
- garam 1G
- Asli Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Tuang putih telur ke dalam baskom bebas air dan bebas minyak, tambahkan cuka putih dan aduk hingga timbul gelembung mata ikan, tambahkan gula putih untuk melanjutkan mengocok, tambahkan gula putih tiga kali
- 2 Kirim hingga terlihat seperti gambar, pengocok memiliki ujung yang tajam di depan atau dapat memasukkan sumpit,
- 3 Ayak tepung rendah gluten dan tepung maizena, lalu tuangkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok. Aduk ke atas dan ke bawah dengan spatula, dan jangan cepat mengeluarkan busa. Aduk rata
- 4 Kemudian tuang ke dalam cetakan, kocok gelembung besar dan masukkan ke dalam oven
- 5Panggang selama 20 menit pada suhu 170 ° C dan 160 ° C dengan api yang lebih rendah. Masing-masing oven berbeda. Suhu dapat diatur sesuai dengan suhu oven Anda. Permukaannya berwarna keemasan.
- 6Setelah dipanggang, Anda bisa mengencangkan sabuk dan membiarkannya dingin lalu dipotong-potong.
Tips
Cuka putih ditambahkan ke putih telur untuk menjauhkannya. Menambahkan garam akan memutihkan dan meningkatkan rasa kue. Jus lemon bisa menggantikan cuka putih Gulungan keju sosis
Sebelumnya
Kenari Crisp
Lanjut