Langkah 1
Empat irisan daging babi dengan ketebalan yang sesuai, dengan kulit berlemak, gunakan bagian belakang pisau untuk mengetuk palu satu per satu, lalu tambahkan anggur masak, kecap, bawang putih, daun bawang, dan merica ke dalam mangkuk dan rendam selama sekitar setengah jamLangkah 2
Wortel dan kentang dipotong kecil-kecil, bawang bombay dicincang, dan sepotong kecil mentega digoreng di dalam panci induksi dan wajan. Tambahkan bawang bombay dan tumis untuk mengharumkan. Tambahkan wortel dan potongan kentang dan tumis, tambahkan garam secukupnya, dan adukLANGKAH 3
Hampir selesai, tambahkan dua potong kari, lanjutkan menggoreng, tambahkan setengah mangkuk air, sekaleng santan, rebus, didihkan perlahan selama sepuluh menit, kari sudah siap, kuahnya akan semakin harumLANGKAH 4
Masukkan dua telur ke dalam mangkuk dan aduk rata, ambil potongan daging babi yang sudah direndam satu per satu dan celupkan ke dalam pasta telur.LANGKAH 5
Babi yang dicelupkan ke dalam adonan telur ditempatkan di remah roti dan digulung, dan ditutup secara merata dengan lapisan remah roti.LANGKAH 6
Panaskan minyak dalam panci sampai 60-70% panas Masukkan daging babi dan goreng perlahan di atas api kecil. Suhu minyak harus dikontrol. Ini akan siap selama tiga atau empat menit.LANGKAH 7
Potongan daging babi yang diikat terlihat seperti ini, bagian luar berwarna cokelat keemasan dan renyah, dan daging babi di dalamnya sangat empuk, sama sekali tidak semrawut.LANGKAH 8
Tentu saja, jangan lupa untuk mengukus nasi terlebih dahulu dengan rice cooker Del, dan brokoli rebus dengan air mendidih.LANGKAH 9
Baiklah, taruh semangkuk nasi, ikat piringnya, dan taburi sedikit biji wijen hitam. Daging babi panas yang baru digoreng, potong sedikit dan taruh di atasnya. Kentang kari yang sudah matang dan wortel dituangkan di samping dengan sesendok, lalu dihias dengan tiga brokoli dan dua tomat ceri. Nasi kari babi yang lezat sukses! Pastinya akan beberapa kali lebih enak dari yang bisa Anda makan di restoran di luar, Penyajiannya juga sangat bagus, dan Anda bisa menghibur tamu. Kurma merah dan bubur kacang
Sebelumnya
Kue sayang
Lanjut