Siapkan semua bahan.
Didihkan air, masukkan sagu kecil, aduk sesekali, wajan anti lengket, bila inti putih sudah setengah matang, buang air dingin, masak hingga tersisa sedikit inti putih, matikan api hingga benar-benar transparan, tambahkan air dingin di.
Panaskan santan, santan, dan gula pasir hingga santan mendidih, dinginkan seluruhnya, angkat sagu dari air dingin, masukkan ke dalam santan, masukkan ke dalam lemari es.
Masak bola beras ketan kristal Wan Chai Wharf dengan warna berbeda sesuai dengan metode memasak pada paket. Tidak perlu menambahkan air di tengahnya. Setelah matang, masukkan bola ketan kristal ke dalam air dingin untuk membuat bola beras ketan kristal transparan.
Potong kira-kira 1/3 bagian atas buah naga, dan gunakan sendok untuk mengeluarkan daging buah naga, perhatikan menyisakan sebagian daging pada bagian pinggir agar tampak lebih bagus. Tuang embun sagu kelapa yang sudah didinginkan, gali bola semangka bulat, potong mangga, dan taruh dua pangsit kristal, satu bola semangka, dan satu mangga ke dalam cangkir buah naga. Bakso ketan sagu santan keren nan lezat serta cangkir buah naga dengan keindahan yang melimpah sudah siap.