Langkah 1
Cuci ayam kampung dan buang trakea, organ dalam, dan ujung ayam, lalu potong kecil-kecil.Langkah 2
Tuang sedikit minyak dasar ke dalam panci, tambahkan merica, adas bintang, daun bawang, dan jahe hingga harum. Tuang chicken nugget ke dalam panci, tambahkan anggur beras dalam jumlah yang sesuai dan tumis sampai tidak ada bloodshots.LANGKAH 3
Tuang chicken nugget goreng ke dalam panci lain.LANGKAH 4
Tuang air matsutake dan matsutake yang telah direndam sebelumnya ke dalam panci.LANGKAH 5
Tuangkan kecap dan garam secukupnya sesuai selera, lalu tutup panci. Setelah air mendidih, nyalakan api kecil dan didihkan perlahan selama kurang lebih satu jam .LANGKAH 6
Saat ayam direbus, cuci tapal kuda dan wortel, lalu kupas untuk digunakan nanti. Setelah satu jam, buka tutupnya dan masukkan tapal kuda dan wortel ke dalam panci.LANGKAH 7
Nyalakan api sedang dan terus didihkan sampai tapal kuda matang, kemudian matikan api dan makan. Bebek Darah Rahasia
Sebelumnya
Rahasia Daging Babi Direbus
Lanjut