Timbang semua bahan sebelumnya.
Tambahkan gula bubuk ke mentega
Kocok dengan pengocok elektrik hingga menjadi keputihan dan halus
Tambahkan cairan telur utuh dalam porsi dan aduk hingga cairan telur benar-benar terserap
Tambahkan tepung dua kali dan aduk rata dengan spatula silikon
Campur menjadi adonan tanpa bubuk kering
Bagi adonan menjadi empat bagian seperti yang ditunjukkan
Gulung adonan mentah yang lebih besar menjadi bentuk silinder
Kemudian gulung sepotong kecil adonan hijau muda dengan penggiling adonan menjadi irisan tipis setebal 0,5 cm. Letakkan adonan berbentuk silinder dari langkah sebelumnya di atas, gunakan pisau untuk memotong sisa mie hingga menyisakan ukuran yang cukup untuk menutupi adonan silinder, bungkus adonan dan gosok dengan erat dengan tangan.
Kemudian gulung adonan hijau tua menjadi irisan tipis 0,5cm, seperti terlihat pada langkah sebelumnya, letakkan adonan silindris berwarna hijau muda pada irisan tipis dan potong bagian berlebih dengan pisau untuk membungkus adonan berbentuk silinder dan gosok erat dengan tangan.
Gunakan pisau untuk memotong adonan silinder menjadi empat bagian yang sama, masing-masing dengan irisan hijau tua pada bagian melintang, seperti yang ditunjukkan pada gambar. . .
Susun keempat mie secara berurutan lalu gulung menjadi bentuk silinder. Gunakan pisau untuk memotong pada sudut 45 derajat dan bagi menjadi dua. Kemudian tutupi penampang masing-masing dengan mie hitam.
Kemudian ambil bagian terkecil dari adonan mentah dan gulung menjadi irisan sekitar 0,5 cm, seperti yang ditunjukkan pada gambar, saya tidak akan mengatakan lebih banyak. . Saat menyambung, Anda harus memutar sisi lainnya untuk menunjukkan bentuk daun. .
Hampir selesai. Harus ada lebih banyak adonan untuk masing-masing warna. Ayo aduk, gulung menjadi irisan tipis dan bungkus di atas adonan berbentuk daun seperti terlihat pada gambar, gosok dengan tangan dan masukkan ke dalam lemari es. .
Adonan daun beku dikeluarkan dari lemari es dan dipotong-potong setebal 0,5 cm dengan pisau dapur.
Suhu hanya untuk referensi. .
Setelah dipotong, letakkan di atas loyang dengan interval 1,5cm.
Itu bisa dimakan di piring. .