1. Siapkan bahan-bahannya
2. Buang garis hitam dari udang, bersihkan, tambahkan arak beras, kecap manis, garam, tepung maizena dan rendam selama 15 menit
3. Tambahkan garam ke telur dan aduk rata
4. Iris labu pahit dan rebus untuk digunakan nanti
5. Panaskan telur orak-arik dengan minyak dalam wajan panas, baru setengah matang
6. Telur harus digoreng kecil-kecil untuk digunakan nanti
7. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih yang harum, tambahkan udang dan tumis merata
8. Tambahkan labu pahit yang sudah direbus dan lanjutkan menumis
9. Terakhir tambahkan telur, garam secukupnya, dan bumbu dengan sari ayam, baru bisa keluar dari panci
10. Gambar jadi
11. Cantik
Mie Udang dan Telur
Sebelumnya
Telur dadar kentang
Lanjut