1. Siapkan bahan.
2. Cuci angelica dan rendam dalam air selama setengah jam.
3. Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan air dingin untuk menutupi telur, rebus air dan didihkan selama 10 menit.
4. Gunakan tusuk gigi atau jarum untuk menusuk beberapa lubang kecil pada permukaan telur (rebus dengan Angelica agar lebih mudah menembus ke dalam telur)
5. Angkat telur dan rendam dalam air dingin. Buang kulit telur.
6. Masukkan angelica ke dalam panci, tambahkan 3 mangkuk air, masukkan telur, dan rebus dengan api besar. (Hei manis bisa tambah gula merah, saya masukkan gula merah)
7. Sajikan dan nikmati, makan telur dan minum sup.
Telur dadar kentang
Sebelumnya
Daging babi dan telur rebus
Lanjut