1. Siapkan bahan, potong daun bawang dan jahe menjadi cincang
2. Tambahkan daun bawang, jahe, kecap, minyak wijen, tiga belas anggur goreng sari ayam wangi ke dalam mangkuk besar perut babi cincang, dan aduk searah jarum jam secara merata
3. Panaskan wajan dan kocok telur ke dalam mangkuk
4. Tambahkan garam untuk memecah telur
5. Sekarang panci sudah panas, sendok setengah sendok cairan telur dan tuangkan perlahan ke dalam panci
6. Gunakan bagian bawah sendok untuk membalik perlahan bagian bawah sendok sambil menuang, dan oleskan cairan telur dengan tipis.
7. Saat cairan telur belum matang sempurna, tambahkan daging cincang
8. Kemudian gunakan spatula atau sumpit untuk melipat telur dadar menjadi dua, padatkan dan rekatkan ujung-ujungnya menjadi satu, dan buat satu per satu
9. Goreng dengan posisi terbalik
10. Atur wajan, saya hiasi dengan tomat ceri