Kepala ikan gemuk
1000 g
Aksesoris 200g tepung 200g perut babi 200g bawang putih 15 siung bawang hijau 6 segmen jahe 6 iris adas manis 2 paprika 10 butir garam 8g kecap 10ml pasta kedelai 80g minyak 60ml anggur putih 10ml air 400g Metode perebusan kepala ikan 1 Keluarkan insang dari kepala ikan, lalu bilas selaput hitam dan darah ikan di dalam perut ikan agar tidak amis. Gunakan pisau untuk membelah dari tengah kepala, dan dagu disambung.; irisan perut babi; 2 Panaskan 100ml air, uleni mie dengan air hangat, dan tekan ke dalam pancake (petunjuk: celupkan ke dalam minyak, tekan lebih baik) 3 Tambahkan minyak ke dalam panci, olesi irisan daging di bawahnya, lalu masukkan bumbu lainnya, kepala ikan olahan dan air; (Petunjuk: letakkan kepala ikan dengan kulit menghadap ke atas dan letakkan di dalam panci) 4 Tempelkan pancake yang sudah ditekan di atas wajan; 5 Tutup panci dan mulai fungsi [Ikan Panggang]; 6 Setelah pemasakan selesai, keluarkan kepala ikan, taruh pancake di samping, dan taburi dengan kuah. Keripik kentang
Sebelumnya
Sirup biji teratai Tremella
Lanjut