- Daging domba Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- Biji jintan Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- minyak zaitun Jumlah yang tepat
- Bubuk cabai Jumlah yang tepat
- Jinten Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Tabel bahan: Daging domba Biji jintan Bawang Garam Merica Minyak zaitun Bubuk cabai
- 2 Gunakan food processor (atau alat praktis Anda) untuk memotong bawang bombay hingga halus. Panaskan oven hingga 150 derajat.
- 3 Oleskan garam dan lada hitam yang baru digiling merata di atas permukaan daging domba, kemudian tutupi dengan bawang bombay cincang, taburi dengan jinten dan sedikit bubuk cabai. (Bisa ditambahkan rosemary, thyme, serai dan bumbu lainnya sesuai selera)
- 4 Bungkus dengan aluminium foil dan taruh di tengah oven dan panaskan ke atas dan ke bawah pada suhu 130 derajat selama 4,5 jam. (Suhunya tidak boleh terlalu tinggi, jika tidak urat daging tidak akan menggigit saat dikunci dan dipanggang)
- 5Karena akan terlalu lama dipanggang, jangan sia-siakan sisa ruang dalam oven. Tambahkan kentang, ubi atau ubi jalar lalu panggang bersama, sehingga ada tambahan lauk.
- 6 Buka kertas timah 30 menit sebelum oven terakhir, putar vitalitasnya hingga memanggang dan naikkan suhu hingga 190 derajat, sehingga bawang di permukaan akan lebih harum dan warna daging domba akan menjadi kuning keemasan standar.
- 7Akhirnya, gunakan tulang domba yang telah dikeluarkan dari barbeque (jangan angkat istri anda untuk dibersihkan ~), tambahkan air, tuangkan ke dalam saus barbeque, potong dua wortel, taburi sedikit anggur putih setelah mendidih, tambahkan garam, dan didihkan selama 2 jam dengan api kecil. Nikmati.
Jamur Merah dan Sup Merpati
Sebelumnya
Pisang goreng
Lanjut