susu
250ml
Bawang
40 g
tomat
40 g
Kentang kecil
8-9
Aksesoris: 1 buah mentega, sedikit garam, sedikit gula pasir, sedikit arak masak, sedikit lada putih, sedikit udang segar Cara membuat pure kentang 1 Bahan peta, mentega masih ada di lemari es. (Udang dikupas satu per satu sebelumnya dan direndam dengan lada putih dan anggur masak untuk digunakan nanti.) 2 Kentang dimasak dalam panci tekan sehari sebelumnya, hari ini dikupas dan dihaluskan 3 bawang bombay dan tomat potong dadu 4 Sepotong kecil mentega dalam wajan antilengket 5 Tambahkan bawang bombay dan tumis terlebih dahulu, lalu tambahkan tomat potong dadu 6 Kemudian tambahkan kentang tumbuk 7 Tambahkan sekotak susu dan masak selama beberapa menit 8 Terakhir tambahkan udang dan masak sebentar 9 Matikan udang dan taruh dalam mangkuk Lobak putih
Sebelumnya