sebenarnya adalah cara termudah untuk memasak daging domba: Masukkan saja ke dalam oven dan panggang, kontrol suhu dan waktu, dan istirahat cukup lama setelah dipanggang, Anda bisa mendapatkan domba panggang berwarna merah muda dan berair. Keuntungan dari metode ini adalah sederhana, nyaman dan cepat, dan domba sangat berair dan empuk; Menurut saya ada juga kekurangannya, yaitu karena dagingnya tidak direndam terlebih dahulu, bagian dalam dagingnya kurang enak tentu masih bisa di taburkan sedikit bumbu tambahan (seperti lada hitam dan garam laut) untuk menyesuaikannya sedikit saat makan. Jadi menurut saya pribadi cara yang ideal adalah dengan mengasinkan daging domba semalaman sebelumnya dan memanggangnya keesokan harinya. Itu akan lebih sempurna! Daging domba 1 bingkai, seluruh bingkai Garam laut yang baru digiling Jumlah yang tepat Kentang kecil 300g, musim baru Rosemary 4 buah lemon Setengah kecil (diiris) Bawang putih 2 siung (parut menjadi bawang putih) minyak zaitun Jumlah yang tepat Lada hitam Jumlah yang tepat
Panaskan oven sampai 220 derajat Celcius
Cuci kentang dan potong menjadi irisan tipis (jika musim baru kentang kecil dengan kulit bersih tidak perlu dikupas, lebih enak dengan kulitnya, tetapi kentang yang saya beli kali ini semuanya berlumpur, jadi saya akan mengupasnya jika saya terlalu malas untuk mencucinya); Kode tanah ada di loyang yang dilapisi kertas roti
Masukkan irisan lemon dan rosemary (jangan tambahkan lemon terlalu banyak, asam)
Oleskan minyak zaitun secukupnya pada permukaan daging domba, lalu taruh bawang putih di atasnya dan pijat sebentar
Tempatkan domba di atas kentang
Taburkan sedikit minyak zaitun ke seluruh bagian, haluskan lada hitam dan garam laut (saya suka banyak lada hitam)
Panggang selama 20-25 menit, kemudian keluarkan dan istirahatkan sekitar 10 menit; setelah waktu dan suhu ini, daging hanya berwarna merah muda, empuk dan berair; setelah cukup waktu diistirahatkan, tidak akan mengalir setelah dipotong. Banyak darah merah yang keluar, rasanya sangat empuk dan empuk, jika tidak terbiasa dengan daging berwarna merah muda dan merasa terlalu mentah bisa juga memperpanjang waktu pemanggangan.Namun, menurut saya daging domba kurang enak setelah lama dipanggang, tapi masih empuk. Terbaik
-
- Oven Pemula Mengejar Makanan Ringan Drama Roasted Chestnut
-
- Potato Pavé
-
- Daging domba / kebab panggang (versi oven)
-
- Daging babi versi oven tidak digoreng | "goreng"
-
- Cepat dan enak, bisa mengonsumsi pizza gandum Lupin
-
- Kerang Panggang dengan Bawang Putih
-
- (Hidangan keras untuk jamuan keluarga) Versi oven dari ikan bakar
-
- Kentang Panggang dengan Rosemary Rock Salt
-
- Biskuit kompor tempel (versi oven)
-
- Gula Meringues Marin (versi gula rebus)
-
- Iga Babi Bawang Putih (Versi Oven)
-
- Babi Kering Madu