- Perut babi Jumlah yang tepat
- Plum kering Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Asin Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1Cuci perut babi, masukkan air dingin ke dalam panci dan tunggu sampai mendidih, rebus air darah, angkat dan cuci, tambahkan setengah panci air tawar, masukkan bawang merah, jahe, adas manis, dan perut babi dan masak selama setengah jam, angkat dan dinginkan untuk mengontrol air;
- 2 Plum kering dicuci dengan air hangat dan dicuci dengan pasir halus, tanpa perendaman khusus;
- 3 Potong daun bawang dan jahe, adas manis dan sisihkan;
- 4 Kecap dioleskan ke seluruh tubuh perut babi;
- 5 Tuangkan minyak ke dalam wajan panas dan goreng kulit babi;
- 6 Goreng menjadi kuning kecoklatan;
- 7 Tumis plum dan sayuran kering; tuangkan minyak ke dalam wajan panas, tumis daun bawang dan jahe
- 8 Tumis plum kering, tambahkan kecap asin, sedikit garam dan gula batu;
- 9 Goreng dengan baik dan sisihkan;
- 10 Iris perut babi, masukkan kulitnya ke dalam mangkuk, taburi sedikit garam;
- 11 Taruh plum kering goreng di atas perut babi dan kukus selama 45 menit;
- 12 dikukus;
- 13 Kontrol sup dari mangkuk ke panci;
- 14 Piring tertekuk di atas mangkuk dan dibalik dengan cepat;
- 15 gesper di piring, lepaskan mangkuk;
- 16 Didihkan sup yang sudah dikosongkan, tambahkan daun bawang cincang, air kanji hingga mengental;
- 17 Sup dituangkan di atas daging;
- 18 Makan daging besar, plum kering dan bibimbap sayuran, makan Di Xiang Xiang Di .
Daging Babi Kukus
Lanjut