- Perut babi Jumlah yang tepat
- Ketan Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Doubanjiang Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Adas manis Jumlah yang tepat
- Merica Jumlah yang tepat
- Asin Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Iris perut babi, tambahkan 1 sendok makan kecap + pasta kacang + setengah sendok makan gula + merica bubuk + daun bawang + irisan jahe, rendam selama 20-30 menit;
- 2 Bilas dan rendam ketan selama 20 menit, kendalikan air kering, perbesar bahan + butiran merica + sedikit garam, goreng ketan di dalam panci api kecil-sedang, aduk terus, dan bubarkan tuo ketan. Aduk rata
- 3 Goreng menjadi cokelat keemasan.
- 4 Putar dengan penggiling, dan akan langsung menjadi bubuk, tidak perlu menggiling terlalu halus, pada awalnya terlalu sulit untuk menggulung dengan penggilas adonan, dan terlalu besar;
- 5Taruh irisan daging yang sudah dibumbui secara merata dan tutupi dengan bihun;
- 6 Celupkan bihun dan masukkan ke dalam mangkuk, dengan kulit menghadap ke bawah, dan kukus selama 20 menit;
- 7 Cuci labu, kupas dan potong menjadi irisan tebal;
- 8 Kukus selama 20 menit;
- 9 Taruh di atas labu, nyalakan api sedang dan kukus selama 40 menit;
- 10 dikukus;
- 11 Piring tertekuk di atas mangkuk, dibalik dengan cepat, dan dituangkan ke atas piring.
Mei Cai Kou Po
Sebelumnya