- Tepung terigu 600 gram
- ragi 6 gram
- Haluskan labu yang sudah dimasak 420 gram
- Tanggal merah 250 gram
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Campur semua bahan di bahan utama menjadi adonan yang lebih kental, dan biarkan di tempat yang hangat untuk difermentasi untuk menggandakan ukurannya.
- 2 Gunakan sumpit untuk mengaduk dan membuang, tambahkan kurma merah yang dipotong dadu, dan aduk rata.
- 3 Tuang adonan ke dalam panci kukus yang dilapisi kain lembab, celupkan jari Anda ke dalam air, ratakan permukaannya sedikit, lalu oleskan butiran kurma merah di permukaannya, lalu buktikan untuk menggandakan ukurannya.
- 4 Dalam panci berisi air dingin, panaskan air dengan api sedang dan kukus selama 35 menit, matikan api selama 5 menit, kemudian buka tutupnya.
- 5 Keluarkan, dinginkan, cetak ulang, dan potong-potong.
- 6 Sehat dan enak.
- 7 Lembut dan manis.
Tips
1. Adonan bakpao kukus lebih lembut dari bakpao dan bakpao, sehingga bakpao yang dikukus empuk dan enak, tapi tidak terlalu encer, kalau tidak rasa akan lengket dan tidak elastis. 2. Labu dan kurma merah sudah memiliki rasa yang manis, jadi perlu ditambahkan gula tergantung selera masing-masing. Nasi goreng kecap
Sebelumnya