1. Potong kue dengan tekstur halus. sangat cantik
2. Tambahkan kuning telur ke dalam baskom bebas minyak dan bebas air, tambahkan gula pasir, salad, minyak dan susu, aduk rata, saring tepung rendah gluten pada ketinggian tinggi dan aduk merata
3. Kocok putih telur dalam baskom bebas minyak dan bebas air dengan pengocok elektrik hingga berbusa kasar, tambahkan garam dan cuka putih, lalu tambahkan gula satu kali atau tiga kali sampai berbusa keras. Memiliki sudut tajam yang pendek
4. Tuang sepertiga putih telur ke dalam pasta kuning telur dan aduk, lalu ambil sepertiga putih telur dan tuangkan ke dalam pasta kuning telur dan aduk, dan terakhir tuangkan pasta kuning telur ke dalam putih telur dan aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan. Beberapa guncangan di ketinggian menghilangkan gelembung. Panaskan oven 180 derajat.
6. Ambil sedikit adonan dan tambahkan cocoa powder ke dalam piping bag, peras tiga lingkaran ukuran berbeda ke dalam cetakan adonan
7. Untuk pertama kalinya, gunakan tusuk gigi untuk menarik bubuk kakao dari luar ke dalam untuk membentuk bekas bubuk kakao, lalu dari tengah ke luar untuk membentuk pola yang indah
8. Masukkan ke dalam oven, atur dan panggang dengan suhu 130 derajat selama 1 jam
9. Setelah dikeluarkan, ia akan jatuh dari ketinggian, dan beberapa retakan tidak akan mempengaruhi kelezatannya.
10. Tombol terbalik dingin, dan cetakan dilepaskan dengan tangan dari tengah.
11. Sifon enam inci karangan bunga yang sangat indah