"Ketika Anda menyebutkan perut berbulu, banyak orang dari tempat lain berpikir bahwa perlu makan hot pot. Setelah beberapa kali jatuh ke dalam minyak merah yang berjatuhan, segera keluarkan dan celupkan ke dalam pangkalan minyak. Rasa renyah dan lembutnya langsung menyeruak ke seluruh mulut. Pasti sangat disayangkan dalam hidup untuk datang ke Chongqing dan Sichuan tanpa makan hot pot Maodu. Ada banyak sekali restoran hot pot di jalan-jalan dan gang-gang Chongqing. Tidak peduli itu adalah musim dingin Jiuxiao atau panas terik dari hari-hari anjing, mengundang kerabat dan teman untuk duduk di sekitar perapian, mengepul panas dan berkeringat banyak makan hot pot bukanlah masalah. Kegembiraan itu melampaui kata-kata. Menurut legenda, Maodu berada di sungai tempat orang Tibet menyembelih sapi dan domba tanpa memakan organ mereka (kebanyakan Maodu) di timur dan barat Sichuan. Keluarkan peralatannya, taruh panci di tepi sungai, taburkan segenggam paprika dan merica mie, dan menelannya utuh sebelum dimasak, untuk memecahkan masalah makanan dan pakaian. Kemudian, cara makan ini menyebar ke seluruh dunia dan diterima oleh semua orang, dan secara bertahap berkembang menjadi hot pot Maodu saat ini. Jadi makanan ada di rakyat. Orang-orang pekerja yang cerdas dan rajin telah menciptakan makanan lezat dan makna hidup yang sebenarnya dalam kehidupan mereka yang sederhana. Perut berbulu bisa dimasak sendiri atau digunakan untuk berkumur. Shabu-shabu adalah salah satu cara makan yang paling klasik dan populer. Masukkan perut berbulu ke dalam panci, dan dalam minyak merah mendidih, hanya perlu 5-6 detik untuk memasak. Adapun cara makan perut berbulu yang baik, selain kesegaran bahan bakunya, juga soal makan. Waktu menyetrika adalah bukti terbaik untuk menguji profesionalisme makan perut berbulu. Tidak terlalu panjang, tidak terlalu pendek, pas. Satu detik ekstra akan membuatnya tua, dan satu detik lebih sedikit akan membuatnya kurang empuk. Hari ini bukan untuk berbagi hot pot Maodu dengan Anda, karena makan hot pot membutuhkan suasana dan lingkungan. Mempertimbangkan keinginan semua orang untuk perut berbulu, saya khusus membuat salad dingin dengan perut berbulu. Meskipun tidak ada perasaan perut berbulu hot pot, kesegaran kecil semacam ini telah memikat banyak orang, setidaknya di tempat yang jauh. Anda juga bisa mencicipi kerenyahan dan empuknya hairy belly. Saat menyantap hairy belly, Anda bisa membayangkan kapan Anda akan menyantap hot pot hairy belly asli di sekitar panci. " bahan utama
Eksipien
- Bawang 100 gram
- jawawut pedas Sedang
- minyak merah Sedang
- Bawang putih Sedang
- cuka Sedang
- Garam Sedang
- ketumbar Sedang
- minyak lada Sedang
- pedas rasa
- mencampur keahlian
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- biasa kesulitan
- 11. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu
- 22. Potong perut berbulu menjadi potongan-potongan ukuran seragam; potong bawang bombay; potong millet pedas menjadi beberapa bagian, cincang ketumbar; potong bawang putih menjadi beberapa bagian dan sisihkan
- 33. Panaskan minyak lada dan tuangkan ke bawang putih cincang untuk membuat minyak lada bawang putih untuk digunakan nanti
- 44. Tuang air ke dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan bagian perut yang berbulu, rebus dengan cepat selama 5-6 detik, angkat dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti
- 55. Letakkan bawang merah di bagian bawah, campur pasta bawang putih dengan minyak merica, cuka, millet pedas, garam dan minyak merah untuk membuat saus, tuangkan ke perut berbulu yang sudah disiapkan, taburi dengan ketumbar cincang dan sajikan
Tips
1. Rebus perut berbulu dalam panci selama 5-6 detik dan segera keluarkan dari panci untuk mencegah rasa menjadi tua dan keras 2. Minyak lada bawang putih adalah daya tarik utama dari hidangan ini, rasa merica dan bawang putih yang harum dari bawang putih tumbuk sangat lezat.
-
- Salad terong parut
-
- Goreng dengan Susu
-
- Kue Udang Taro
-
- Sandwich Omelet Sayuran
-
- Pai Sarapan Telur Seledri
-
- Bakso, Sayur dan Sup Mie Telur
-
- Sayuran Hijau dan Sup Mie Telur
-
- Pancake Ketan Rumput Laut
-
- Rilakkuma Bun
-
- Nasi goreng kecap
-
- Nasi Goreng Udang Kecap
-
- Kue Tahini