- Tulang iga 500 g
- gula kristal Jumlah yang tepat
- Jahe Setengah
- Bawang putih 1 potong
- Bawang hijau 2 sendok
- kecap Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- Cuka Jumlah yang tepat
- daun salam 2 tablet
- Kayu manis 1 potong
- adas bintang 2 buah
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- saus Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci rusuk belakang untuk mengeluarkan darah. Rebus air dalam panci di bawah air dingin dan tuangkan anggur masak untuk menghilangkan amis. Air rebusan perlu direbus, bilas dengan air dingin dan taruh di piring.
- 2 Rebus dalam air.
- 3 Mulailah wajan dengan minyak panas, tambahkan gula batu dan goreng hingga berwarna gula. Tambahkan iga yang sudah disiapkan dan tumis di kedua sisi. Tambahkan jahe dan bawang putih dan goreng sampai enak. Tumis secara merata dan tumis tanpa banyak, tuangkan air hangat dan didihkan selama kurang lebih 30 menit. 15-20 menit untuk panci presto. Tuangi air hangat lalu tambahkan adas bintang kayu manis dan daun wangi hingga mendidih. Tambahkan bumbu dengan api besar untuk mengumpulkan jus dan jus akan keluar dari panci.
- 4 produk jadi.
Tips
Perhatikan darah untuk membersihkan tulang rusuk. Terong dengan daging cincang
Sebelumnya
Cumi Segar Jinten
Lanjut