1. Pisahkan putih telur dari kuning telur, Semua wadah harus bebas minyak dan bebas air!
2. Mulailah mengocok putih telur, tambahkan gula pertama setelah dikocok sebentar, lanjutkan mengocok, tambahkan gula kedua, dan terakhir tambahkan gula lagi! Terus kirim sampai Anda mengangkat pengocok untuk memiliki ujung lurus pendek dan kecil! Bahkan jika sudah selesai!
3. Putih telur yang dikocok sangat keras, dan garis-garisnya terlihat jelas!
4. Tambahkan minyak ke kuning telur, tambahkan susu, dan hancurkan!
5. Ayak tepung dan tambahkan ke kuning telur
6. Kuning telur diaduk
7. Gunakan sekop untuk menyekop sebagian putih telur dan aduk rata dengan kuning telurnya, kemudian tambahkan sebagian putih telurnya dan aduk, pastikan diaduk jangan sampai melingkar, langkah ini sangat penting! Terakhir, tuang semua putih telur dan aduk rata
8. Tuang adonan kue ke dalam cetakan kue, kocok kuat-kuat panci cetakan untuk mengeluarkan gelembung, dan panaskan oven selama sepuluh menit, 180 derajat, 45 menit! Tentu saja, ini juga diatur sesuai dengan pengaturan oven yang berbeda!
9. Saat kue sudah matang, keluarkan tepat waktu, ikat dengan sabuk terbalik, biarkan dingin, dan cetakan ulang