Langkah 1
Siapkan semua bahan;Langkah 2
Masukkan bahan adonan ke dalam tangki pencampur mesin koki CM-1500, nyalakan gigi 1 untuk menguleni adonan lalu putar ke gigi 3 untuk menguleni.LANGKAH 3
Uleni adonan hingga halus dan memiliki daya regangan tertentu.LANGKAH 4
Masukkan adonan ke dalam mangkuk dan tutup dengan bungkus plastik CO-960A memilih tingkat fermentasi 28 derajat untuk memfermentasi adonan menjadi dua kali lipat ukurannya.LANGKAH 5
Gunakan waktu fermentasi untuk menyiapkan isian, potong kentang kecil-kecil dan rebus, potong ayam kecil-kecil, rendam dan goreng, dan potong bahan lain menjadi beberapa bagian untuk digunakan nanti.LANGKAH 6
Adonan hasil fermentasi dikeluarkan dan dibagi menjadi 2 bagian yang sama, dan dibiarkan selama 15 menit setelah habis.LANGKAH 7
Giling adonan menjadi irisan tipis yang lebih besar dari loyang pizza dan letakkan di loyang pizza yang sudah diberi sedikit minyakLANGKAH 8
Atur lingkungan Anda.LANGKAH 9
Buat beberapa lubang di bagian bawah kue dan olesi saus pizza secara merata.LANGKAH 10
Oleskan lapisan keju mozzarella terlebih dahulu, taruh isian, haluskan lada hitam, lalu oleskan lapisan keju mozzarella di permukaannya.LANGKAH 11
Oleskan minyak atau cairan putih telur pada adonan agar warna kue semakin cantik.LANGKAH 12
COUSS CO-960A oven listrik tungku udara, 200 derajat, setelah pemanasan selesai, masukkan ke bagian bawah dan lapisan kedua dari jaring pemanggang, dan panggang selama sekitar 18 menit.LANGKAH 13
Pizza lezat sudah keluar!LANGKAH 14
Sangat enak ~LANGKAH 15
Produk jadiLANGKAH 16
Produk jadi Pizza Ayam New Orleans
Sebelumnya
Pizza Panggang Sederhana
Lanjut