"Ikan yang dibakar hidup-hidup ini, cinta yang besar, ikan ini adalah ikan kering buatan sendiri di kampung halaman saya di Hunan. Di Chenzhou, Hunan, kampung halaman saya yang indah, hiduplah sekelompok kerabat saya yang sederhana. Mereka akan bertani sendiri setiap tahun. , Lalu menyimpan beberapa ikan di ladang. Ikan itu akan ditangkap di liburan musim panas dan dijadikan ikan kering. Harum istimewa. Jenis ikan kering ini adalah makanan khas kampung halaman kami. Harga cukup mahal untuk dibeli. Sepertinya harganya lebih dari 100 kati. Cabai adalah jenis cabai ramping dan super pedas yang menambah rasa. Ikan yang pedas dan lezat membawa banyak kenangan indah. Engkau tidak mengerti, hanya kamu yang bisa mengingatnya dari waktu ke waktu. Saya mencintai kampung halaman saya yang indah. Meskipun saya telah pergi terlalu lama, saya tidak pernah melupakannya. " Bahan
- Ikan Kering Kampung Halaman Jumlah yang tepat
- paprika hijau Jumlah yang tepat
- cabe merah Jumlah yang tepat
Aksesoris
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Aroma ikan Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 ikan kecil kering sudah siap.
- 2 Buang batang paprika hijau dan merah, lalu cuci bersih.
- 3 Cincang jahe bawang putih dan cabai merah hijau.
- 4 Masukkan minyak kacang dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, goreng ikan kecil dengan api kecil, goreng hingga keemasan di kedua sisi, goreng aromanya, sajikan.
- Simpan minyak dasar, tambahkan jahe dan bawang putih, aduk wangi, tambahkan cabai cincang dan sedikit garam (karena ikan kering memiliki garam, jadi masukkan saja garam cabai di sini). Tumis hingga merata.
- 6 Cabe hampir digoreng, lalu tambahkan ikan kecil kering yang sudah digoreng tadi, tumis merata, tambahkan sedikit kecap. Tumis selama beberapa menit dan akan keluar dari panci.
Tips
Saat menumis paprika, garam harus dikontrol dengan baik. Ikan kering memiliki garam, selain itu akan sangat mempengaruhi rasa. Jika Anda tidak memiliki nafsu makan yang tinggi, Anda tidak bisa lagi menambahkan garam selama proses ini. Saat menggoreng ikan kering, panasnya harus terkontrol dengan baik. Goreng perlahan dengan api kecil agar tidak lembek, Anda juga bisa menggoreng ikan secara perlahan.
-
- [Resep Vianne] Kue sari buah pir yang dibumbui dan manisan jahe
-
- Apa hadiah untuk Thanksgiving, dan selebritas Internet membuat nougat?
-
- Chicken Pot Pie (Chicken Pot Pie)
-
- Kaki kalkun panggang
-
- Kaki kalkun panggang
-
- Rilakkuma Crispy Custard Pumpkin Pie
-
- pai labu
-
- Konon segelas anggur yang direnungkan ini akan menghirup api
-
- [Thanksgiving] Kue Labu Mentega Keju
-
- Kalkun panggang Thanksgiving
-
- Final Thanksgiving - kalkun panggang
-
- Kaki kalkun panggang