1. Cuci beras dengan air bersih
2. Ambil casserole dan oleskan lapisan tipis minyak di dasar panci
3. Rendam beras yang sudah dicuci selama satu jam dan tuang ke dalam casserole Rasio beras dengan air adalah 1: 1,5, lalu tambahkan setengah sendok minyak zaitun atau minyak salad dan aduk rata
4. Taruh panci di atas api, nyalakan api kecil segera setelah api besar mendidih, tutup dan biarkan mendidih, dan masak nasi hingga 8 matang
5. Saat air di dalam panci cepat mengering, nasi menjadi bentuk sarang lebah. Oleskan bacon, sosis, dan jahe yang sudah dipotong sebelumnya di atas permukaan nasi. Tutupi tutupnya dan didihkan selama sepuluh menit sebelum mematikan api. Jangan buka tutupnya. Lanjutkan mendidih selama 15 menit dengan tutupnya tertutup, agar rasa sosis bisa meresap ke dalam nasi.
6. Mulai panci lain, masukkan sedikit garam ke dalam panci, rebus lobak untuk digunakan
7. Oleskan rapeseed pucat di atas nasi claypot kukus
8. Jus bumbu: 1 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan kecap, 1 sendok makan gula pasir, air mineral secukupnya, tuangkan beberapa tetes minyak wijen, dan aduk rata.
9. Tuangi kuah, aduk rata dan sajikan
10. Nasi claypot dadih yang enak dan lezat sudah lengkap! Mari makan...