- Perut babi dengan kulit 1kg
- telur 6
- Bawang Satu
- cuka Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- Adas manis Jumlah yang tepat
- Kayu manis Jumlah yang tepat
- Asin dan manis Rasa
- rebus Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan persiapan: 1 bawang bombay, cincang halus; 1kg perut babi dengan kulit, potong kecil-kecil seukuran jari; jamur shiitake kering, beberapa batang, rendam rambut; bawang hijau, jahe, bawang putih, merica, adas manis, kayu manis; kecap muda, kecap hitam, Gula batu, minyak salad, garam.
- 2 Bawang bombay, goreng hingga keripik bawang bombai dalam wajan, dan gunakan minyak untuk digunakan nanti; rendam perut babi dengan air mendidih, angkat dan keringkan untuk digunakan nanti.
- 3 Pisahkan wajan, tuangkan minyak bawang ke dalam wajan, panaskan, tambahkan gula batu dan tumis, tumis sampai gelembung besar berwarna gula berubah menjadi gelembung kecil, tuangkan perut babi, dan tumis; ketika perut babi dilapisi gula, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih dan mentah Rendam sedikit kecap hitam, cuka, merica, adas manis, dan kayu manis yang dibungkus dengan kain kasa dan masukkan ke dalam panci bersama-sama. Masukkan air yang sudah disiram dengan daging dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan.
- 4 Jika Anda suka makan telur, masukkan telur rebus dan didihkan selama kurang lebih 2 jam, lalu rebus daging hingga empuk dan lembut, tambahkan garam ke dalam kuah dan akan keluar dari panci.
- 5Produk jadi sudah keluar dari panci, dan tidak masalah dengan nasi dan sayuran kecil
Tips
Tambahkan: Renyah bawang harus direbus dalam panci dengan bahan-bahan pada langkah 3. Kue Rambut Labu dan Tanggal Merah
Sebelumnya
Tumis tiram
Lanjut