- Pho 500 g
- daging sapi 200 g
- telur 1 potong
- Tauge hijau 50 gram
- selada 2 tablet
- bawang merah 2 buah
- garam sedikit
- minyak Jumlah yang tepat
- Kecap 2 sdm
- saus tiram 2 sdm
- kecap 3 sendok makan
- Gula sedikit
- Tepung jagung sedikit
- Mie ayam sedikit
- minyak wijen sedikit
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan semua bahan: irisan daging sapi, masukkan bubuk ayam, garam, minyak wijen, tepung maizena dan tambahkan dua tetes air untuk mengasinkan sebentar, cuci bersih dan buang tauge, tiriskan airnya, cuci daun bawang dan potong-potong, cuci bersih dan suwir selada.
- 2 mie hor, sisihkan
- 3 Gunakan mangkuk untuk menyesuaikan saus dan sisihkan untuk digunakan nanti: (agar tidak terburu-buru dan menggoreng dalam waktu lama hingga memengaruhi rasa) Tambahkan saus tiram, kecap muda, kecap hitam, bubuk ayam, gula, dan minyak wijen, aduk rata.
- 4 Pecahkan telur dan aduk hingga menjadi cairan dengan sumpit.
- 5 Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya, dan goreng cairan telur sampai telur emas terkelupas di kedua sisi.
- 6 Sekop dan potong-potong untuk digunakan nanti.
- 7 Panaskan kembali wajan, tuangi minyak dan bawang merah sampai harum, tuang daging yang sudah dibumbui dan simpan dengan api besar lalu tumis sampai 9 matang.
- 8 Teruskan panaskan panci asli, tambahkan sedikit minyak goreng, tambahkan tauge dan selada, tumis.
- 9 Tuang pho dan lanjutkan menumis secara merata, tuang ke dalam saus dan tumis untuk pewarna.
- Tambahkan daging sapi, irisan telur, daun bawang.
- 11 Matikan api dan tumis secara merata.
- 12 Shengqi ~ Mulai makan ~
Tips
Aduk daging hingga 9 matang dan sajikan.Setelah semua bahan matang, tuangkan dan aduk rata sebelum disajikan. Jika dimasak dengan bahan lain, maka akan menjadi tua, chai, dan kehilangan rasa empuk dan halusnya. Jika pho sudah matang, Anda tidak perlu terlalu lama menumisnya, cukup diaduk beberapa kali. Bakso Wortel Goreng
Sebelumnya
Gou Qi Wonton
Lanjut