- Bihun 100 gram
- Tepung ketan 60 g
- air 85 g
- Gula kastor 40 g
- Lemak asin 30 g
- Wijen hitam Jumlah yang tepat
- Aroma manis Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Potong bacon menjadi potongan-potongan kecil. Saya mengasinkannya dua hari lalu.
- 2 Campur tepung ketan, tepung ketan, dan gula pasir.
- 3 Aduk dengan sumpit sambil menuang air, lalu ambil hingga merata hingga menjadi partikel yang kasar.
- 4 Masukkan partikel kasar ke dalam ayakan dan tekan langsung ke dalam cetakan kue berukuran 6 inchi (dengan minyak goreng di dalam cetakannya) .Tentu saja, jika punya tenaga, Anda bisa mengayaknya beberapa kali agar lebih lembut.
- 5 Ayak setengah bagian daging asap.
- 6 Saat pengayakan berlanjut hingga 90%, letakkan selapis bacon lagi.
- 7 Lanjutkan mengayak, mengangkat dan mengocok beberapa kali, jangan tekan.
- 8 Taburkan beberapa biji wijen hitam, Anda juga bisa memasukkan kurma merah dan kismis.
- 9 Masukkan kukusan atau kukusan dengan api besar selama 25 menit.
- 10 Hapus demoulding.
- 11 dadu dan bagikan! Esensi dari kue bolu Wenzhou adalah bacon, yang lebih enak disantap panas-panas!
Tips
Jangan menekan bubuk yang sudah diayak. Tumis Spaghetti dengan Kecambah
Sebelumnya
Udang Goreng
Lanjut