1. Masukkan ubi jalar ke dalam wadah berisi air dan cuci bersih, lalu bersihkan lumpurnya
2. Kupas kulitnya dan ubah menjadi ubi manis kecil yang gemuk!
3. Potong ketiga ubi secara bergantian, usahakan untuk tidak memotong terlalu besar, jika tidak maka akan sulit untuk dimasak
4. Setelah ketiga ubi jalar dipotong, tuangkan ke dalam wadah berisi air dan cuci bersih
5. Tuang 2000ML air ke dalam panci dan didihkan
6. Kemudian tuang ubi jalar dengan api besar, tutup dan masak selama kurang lebih lima menit
7. Setelah lima menit, gunakan sendok untuk mengaduk, aduk sekitar dua atau tiga menit dan terus tutup dan masak selama lima menit
8. Setiap lima atau enam menit, buka tutupnya dan aduk, lalu tutup dan masak
9. Setelah beberapa menit, lihat kondisi ubi jalar mulai melunak dan dituangi gula.
10. Ambil gula batu secukupnya ke dalam panci dan aduk rata
11. Saat gula batu meleleh dan ubi lunak, tidak apa-apa
12. Sirup ubi jalar selesai. Bersenang senang lah!