"Ikan selalu menjadi favorit saya, semua jenis ikan, selama ikannya tidak menjijikkan, ikan di kota kecil di pinggir pantai tidak lebih dari dua cara yaitu merebus dan mengukus. Trik lain yang jarang dilakukan. Ini juga merupakan perwujudan dari rasa keras kepala daerah pantai kecil ini. Saya terutama suka mempelajari berbagai cara ikan atau berbagai cara sejenis ikan, yang membutuhkan banyak pemikiran inovatif dan keterampilan serta teknik inovatif untuk memasak. Banyak resep asli saya Sebagian besar hidangan dibuat dengan ikan sebagai bahan bakunya. Beberapa metodenya benar-benar nakal, terutama rasa dan perasaan akhir. Cita rasa yang enak adalah tujuan akhir! Hari ini, saya menggunakan Guitou saury untuk membuat ikan goreng bawang putih. "Ghost saury" adalah ikan yang baru terlihat beberapa tahun terakhir. Nama ilmiah "Ghost saury" adalah mahi mahi, karena ikan jantan berbentuk seperti pisau yang aneh. Sampingnya rata, bagian depannya tinggi, dan bagian belakangnya menjadi lebih tipis. Jenis ikan ini telah ditangkap sebelumnya, tetapi penduduk setempat kami tidak mengenali jenis ikan ini, jadi kami biasanya tidak memakannya di atas meja. Dengan menipisnya sumber daya laut, ikan-ikan tak dikenal yang ditinggalkan sebelumnya juga ada di meja kami. . Goreng ikan dengan bawang putih, potong ikan menjadi fillet (potongan) ikan setebal 1cm, rendam sebentar dengan garam dan lemon, lalu goreng dalam wajan.Ketika kedua sisinya sudah berwarna keemasan, keluarkan dan sisihkan, lalu masukkan saus bawang putih ke dalam panci Setelah dimasak dengan api kecil, tuangkan pada ikan goreng dan makanlah (atau masukkan ikan goreng ke dalam saus bawang putih dan didihkan dengan api kecil, agar rasanya lebih enak). Produk jadinya memiliki rasa yang sangat enak, setelah ikan digoreng memiliki aroma seperti terbakar dan diiringi dengan sambal bawang putih, dapat dikatakan sebagai hidangan yang sangat enak. " Bahan
Aksesoris
- lemon 1 potong
- Saus Bawang Putih Dafu 100 gram
- garam sedikit
- Bawang putih Rasa
- Goreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Bahan: 3 buah Guitou Saury Bahan: 1 buah lemon Bumbu: 100 gram saus bawang putih Daofu, sedikit garam
- 2 Taburi potongan ikan dengan garam, peras air lemon, dan rendam selama setengah jam;
- 3 Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan, goreng potongan ikan yang sudah direndam dalam wajan dengan api sedang, dan sajikan saat kedua sisinya berwarna cokelat keemasan;
- 4 Masak 100 gram saus bawang putih dalam panci dan goreng dengan api kecil;
- 5 Tambahkan sedikit air, didihkan dengan api kecil, dan bila sup kental, tuangkan air ke atas ikan goreng dan sajikan.
Tips
1. Saat menggoreng potongan ikan, goreng perlahan-lahan dengan api sedang dan rendah, agar tidak menggoreng atau menjadi hitam di permukaan, yang akan memengaruhi rasa dan tampilan; 2. Setelah kuah mendidih, tuangkan ke atas ikan goreng dan makan (atau masukkan ikan goreng ke dalam kuah bawang putih dan didihkan dengan api kecil agar lebih nikmat).
-
- Ikan acar dingin Peru
-
- Salmon merah panggang Cina dengan jamur segar
-
- Rye Bun
-
- Salad ayam goreng ~
-
- Bai Ji Mo di Shanxi
-
- Makan Malam Antipasti - Kue Salmon
-
- Shanxi Mie goreng Shanxi
-
- Salmon dengan guacamole
-
- Mie Miju-Miju
-
- Udang Panggang dengan Keju
-
- Rebusan Shanxi Bawang Putih
-
- Cheese Scallop (Untuk 4 Porsi)