1. Ini adalah koper tua ibu mertua. Pertama tunjukkan satu. Pada tahun-tahun sebelumnya, saya menggunakan minyak jagung atau minyak kacang, tetapi tahun ini saya bereksperimen lagi dan menggunakan minyak bunga matahari. Eksperimen telah membuktikan bahwa efek minyak bunga matahari juga sangat baik.
2. Ini sirup terbalik yang saya buat sendiri tiga hari yang lalu Teman-teman yang tidak bisa membuat sirup dapat merujuk ke resep sirup terbalik buatan sendiri yang saya tulis.
3. Cari wadah bersih yang besar, tuangkan sabun dan minyak bunga matahari, dan aduk rata. Kemudian tambahkan sirup, aduk dan aduk dan tuangkan tepung (lupa menembak).
4. Kenakan sarung tangan sekali pakai dan campur menjadi adonan halus tanpa tepung, jangan diuleni dengan keras. Tutup dengan bungkus plastik dan bukti setidaknya selama dua jam Jumlah ini hampir sama dalam dua setengah jam.
5. Manfaatkan waktu untuk merendam adonan, yuk buat pasta biji teratai (atau beli isian teratai yang sudah jadi) dan kuning telur bebek. Saya menghilangkan langkah memanggang kuning telur bebek asin. (Masukkan setiap kuning telur bebek asin ke dalam mangkuk berisi anggur putih, masukkan ke dalam oven bersuhu 150 derajat, dan panggang selama 6 hingga 8 menit selama kuning telur asin berminyak.)
6. Kue bulan yang saya buat masing-masing 50 gram. Kemudian berat total isi kuning telur bebek dan terasi adalah 34 gram. Bungkus kuning telur dengan pasta biji teratai. Seperti terlihat pada gambar ... Tutup mulut Anda secara perlahan.
7. Bagi kulit kue bulan yang sudah dibuktikan menjadi 16 gram masing-masing, lalu gulung menjadi kulit bundar. Masukkan pasta biji teratai kuning telur yang sudah dibuat di atas.
8. Tutup tas dengan hati-hati, tutup mulutnya, uleni menjadi bentuk lonjong, dan bungkus dengan lapisan tipis tepung agar tidak lengket.
9. Masukkan ke dalam cetakan 50g dan tekan perlahan untuk melepaskan cetakan.
10. Ulangi tindakan di atas. Sampai 12 kulit kue bulan itu lengkap.
11. Panaskan oven hingga 200 derajat selama 5 menit sebelumnya. Semprotkan air ke permukaan kue bulan. Masuk ke gambar!
12. Letakkan di tengah oven dan biarkan pada suhu 190 derajat selama kurang lebih delapan menit. Langkah ini merupakan langkah yang lebih penting dalam memanggang kue bulan, dan harus dibentuk pada suhu tinggi. Temperatur tiap oven berbeda-beda, tergantung pada keadaan tertentu, permukaan dan seluruh tubuh kue bulan berwarna putih.
13. Keluarkan loyang, jangan matikan oven, dan atur pipa atas dan bawah ke 180 derajat. Seperti terlihat pada gambar Seluruh tubuh dari kue bulan yang berbentuk berwarna putih susu.
14. Ini gambar close-up lain untuk referensi Anda, pola kue bulan yang berbentuk lebih jelas.
15. Menyikat cairan kuning telur juga sangat khusus. Ambil kuning telur dan tambahkan sedikit air.
16. Olesi perlahan, olesi semua kue bulan dengan kuning telur sekaligus.
17. Ini kue bulan lainnya dengan gambar kuning telur dari dekat.
18. Letakkan lapisan tengah di atas loyang, lalu 180 derajat selama sekitar 10-12 menit.
19. Dipanggang. Sirup buatan sendiri sebenarnya lebih harum dari sirup yang dibeli, dengan rasa karamel yang kental. 360 derajat tanpa cela.
20. Biarkan dingin, tunjukkan satu dan tunggu minyaknya kembali ...
21. Butuh sekitar tiga jam untuk mengembalikan minyak secara perlahan, dan sirup yang saya rebus kali ini dalam kondisi sangat baik.
22. Cantik, saya berharap Anda semua semoga Festival Pertengahan Musim Gugur sebelumnya dan liburan yang menyenangkan!
23. Semalam Setelah minyak kembali, keraknya jadi lembut.