Langkah 1
Pertama-tama siapkan lauk favorit Anda, seperti blansing kacang polong dan taburan garam dan lada hitam untuk digunakan nanti, irisan ketimun, potong tomat kecil-kecil, daging sapi goreng, kacang panggang, atau sangrai. Menyisihkan.Langkah 2
Setelah mencuci bawang merah, gunakan kertas dapur untuk menyerap kelembapan, dan usahakan mengeringkan sebanyak mungkin untuk menghindari cipratan minyak di belakang, dan potong menjadi bagian besar untuk digunakan nanti.LANGKAH 3
Masukkan 4 sendok makan kecap, 1 sendok makan kecap hitam, 1 sendok makan gula putih, 4 sendok makan air, dan 4 sendok makan ke dalam mangkuk, aduk rata, tuangkan ke dalam panci susu kecil, didihkan dengan api sedang dan kecil, setelah mendidih selama beberapa 10 detik, Anda bisa tuangkan untuk digunakan. Tidak akan menyegarkan jika Anda merebusnya hingga kering.LANGKAH 4
Cuci dan keringkan loyang susu kecil. Oleskan daun bawang ke dasar loyang. Jangan buang bagian putihnya, oleskan saja di bawah dasarnya.LANGKAH 5
Tuang minyak untuk merendam bawang merahLANGKAH 6
Nyalakan api kecil dan rebus hingga daun bawang berwarna kuning kecoklatan dan keras. Matikan api. Sisa suhu akan terus memanas. Bawang hijau akan menjadi sedikit gosong. Sumpit dapat mendengar suara yang tajam. Itu saja. Saring bawang bombay. Tuang minyak bawang merah untuk digunakan nanti.LANGKAH 7
Masak mie. Tambahkan air ke panci susu kecil dan rebus langsung, tambahkan setengah sendok (2g) garam setelah air mendidihLANGKAH 8
Mienya matang di bagian bawah, dan mie lebih enak saat mentah.Anda bisa memasaknya sesuai selera masing-masing.LANGKAH 9
Keluarkan mie dari panci, sendok dua sendok minyak daun bawang dan aduk rata dengan sumpit, lalu tuangkan dua sendok saus (bisa ditambahkan sesuai jumlah mie dan selera sendiri, jika dirasa kurang, tambahkan lagi ~)LANGKAH 10
Ini sudah berakhir! Pertama coba mie minyak daun bawang yang murni, enak disantap langsung, kuahnya tidak terlalu kental, jadi lebih menyegarkan.LANGKAH 11
Ambil buah dan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnyaLANGKAH 12
Hmm ~~ Nggak terlalu kaya rasa. Aroma minyak daun bawang, gurihnya ketimun dan kacang polong salju, serta aroma kacang panggang, jangan ubah untuk peri! ! Anda harus mencoba! Ini bagus untuk makan siang di musim panas!LANGKAH 13
Anda juga bisa membawanya langsung untuk makan siang saat berangkat kerja ~~ Mie yang direndam dengan tomat dan telur
Sebelumnya
#Satu orang
Lanjut