"Nasi goreng Yangzhou, juga dikenal sebagai nasi goreng telur Yangzhou, pada awalnya tersebar di antara orang-orang. Menurut legenda, ini berasal dari nasi emas pecah yang suka dimakan Yang Su di Dinasti Sui, yaitu nasi goreng telur. Ketika Kaisar Yang mengunjungi Jiangdu (sekarang Yangzhou), ia mengikuti Memperkenalkan nasi goreng telur ke Yangzhou, dan kemudian mengalami inovasi bertahap dari generasi ahli dapur, dan dipadukan dengan karakteristik "pemilihan bahan yang ketat, produksi yang baik, pemrosesan yang sangat indah, perhatian pada pencocokan warna, dan rasa asli" dari hidangan Huaiyang, dan akhirnya berkembang menjadi rasa Huaiyang Makanan pokok yang terkenal. Nasi goreng telur Yangzhou memiliki rasa yang berbeda dan variasi yang luas, termasuk "nasi goreng telur putih", "nasi goreng telur perak bungkus emas", "nasi goreng telur sabit", "nasi goreng udang dan telur", "nasi goreng ham dan telur", dan "nasi goreng telur tiga segar" "," Nasi Goreng Telur Aneka "dan seterusnya. Nasi goreng ini berwarna cerah, warna-warni, bulir-bulir gembur, dan harum. " Bahan
- Nasi 1 mangkuk
- telur Satu
- biji jagung sedikit
- wortel sedikit
- Haricot vert sedikit
- Sosis ham Bagian pendek
Aksesoris
- garam 1/4 sendok teh
- Esensi Ayam 1/4 sendok teh
- Aroma ikan Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan semangkuk nasi sisa.
- 2 Siapkan biji jagung, kacang hijau, wortel dan sosis ham.
- 3 Didihkan air dalam panci, masukkan wortel, biji jagung, dan kacang hijau sampai mendidih sampai pecah, dan angkat untuk digunakan.
- 4 butir telur kocok dan sisihkan.
- 5 Panaskan minyak dalam panci, tambahkan adonan telur, tumis menjadi tetesan telur, sisihkan.
- 6 Tuangi nasi, tumis sampai gembur, dan tambahkan sedikit garam.
- 7 Tambahkan jagung, kacang hijau, dan wortel, lalu tumis merata.
- 8 Kemudian tambahkan ham potong dadu dan tumis merata.
- 9Terakhir, tuangkan telur goreng dan tumis merata, tambahkan sedikit sari ayam untuk menambah rasa.
Tips
1: Telur tetes harus digoreng selembut mungkin. 2: Garam tidak bisa ditambahkan di akhir, jadi garam belum meleleh saat nasi akan mulai. 3: Nasi tidak boleh terlalu busuk, dan paling baik dimasak semalaman agar lebih gembur dan bening. 4: Ingatlah untuk merebus kacang hijau, wortel, dan jagung terlebih dahulu, jika tidak nasi goreng tidak akan matang dalam waktu yang singkat.
-
- Shiya
-
- Roti Terong Lada Hijau
-
- Tiga Roti Segar dengan Karoten
-
- Roti vegetarian
-
- Yunnan Po Su Baozi
-
- Roti daging lembut Xuan Xuan
-
- Sarapan: Roti pasta kacang Jepang
-
- Roti wortel parut
-
- Roti daging sayur gandum yang lezat
-
- Shuijianbao ~ Terlalu serakah, super sederhana
-
- Tumis tauge dengan pasta kacang
-
- Tauge Panas dan Asam