Tambahkan setengah buah naga merah di baskom. Tambahkan tepung ketan secukupnya untuk membuat mi. Hati-hati jangan sampai menambahkan air. Jika terlihat kering selama proses pembuatan mi, tambahkan air secukupnya!
Dan sepotong mie warna asli, mie buah naga merah! (Jika Anda suka wortel atau bayam, Anda bisa memeras airnya dan mie).
Tarik menjadi potongan-potongan kecil seperti yang ditunjukkan pada gambar, dan kelompokkan menjadi bola-bola kecil untuk digunakan (dalam kelompok Dalam proses balling, Anda perlu membuat bola dengan kepalan tangan terlebih dahulu, lalu menggunakan dua tangan untuk menguleni bola, karena tepung ketan lebih longgar, tidak seperti tepung terigu dengan daya rekat tinggi. )
Uleni bola pada langkah sebelumnya seperti yang ditunjukkan pada gambar, masukkan gula merah (Anda bisa memasukkan isian favorit, pasta kacang merah, wijen hitam, kacang tanah, dll.), Lalu tutup dan uleni menjadi bola.
Mulailah panci untuk merebus air, buka bola ketan dengan air, (masukkan lebih banyak air, bola ketan tidak mudah menempel di panci). Anda bisa menuangkan air dua kali di tengah dan masak sampai bola ketan mengapung. Ya!)
Baik. Apakah nafsu makannya super?