"" Bulan 15 Agustus sudah penuh, kue bulan Festival Pertengahan Musim Gugur harum dan manis ", bulan Festival Pertengahan Musim Gugur penuh, melambangkan reuni, juga dikenal sebagai Festival Reuni. Festival tradisional China, momen reuni keluarga, harus mencerminkan Pemandangan makanan ---- kue bulan. " Bahan
- Bedak rendah 150 g
- Balikkan sirup 100 gram
- pasta kacang merah Jumlah yang tepat
Aksesoris
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan untuk kerak sudah dipesan.
- 2 isian pasta kacang, sisihkan.
- 3 Isi pasta kacang dibagi menjadi 25g bola kecil.
- 4 Tuang invert sirup, sabun cair, dan minyak goreng ke dalam mangkuk besar, lalu aduk.
- 5 Ayak menjadi tepung rendah gluten.
- 6 Campur menjadi adonan seragam.
- Bangun selama satu jam dengan 7 bungkus plastik pembungkus.
- 8 Adonan yang terjaga dibagi menjadi 20g bola kecil.
- 9 Letakkan bola-bola kecil di atas plastik pembungkus, tekan menjadi potongan-potongan bulat (ukurannya harus cukup untuk menutupi isian pasta kacang.), Taruh isian pasta kacang.
- 10 Tutup mulut dengan hati-hati (adonan sangat mengembang, dorong perlahan) lalu gulung ke telapak tangan.
- 11 Lapisi sedikit bedak rendah (agar jamur tidak lengket).
- 12 bola kecil ditempatkan di cetakan.
- 13 gesper terbalik dalam loyang yang dilapisi dengan kertas minyak, tekan perlahan (tanpa terlalu banyak tenaga), lalu demould.
- 14 Kue bulan yang sudah jadi tersusun rapi di loyang.
- 15 panaskan oven sampai 200 derajat, tingkat menengah, 20 menit. Setelah dipanggang selama 5 menit, keluarkan dan olesi dengan selapis cairan telur.
- 16 Lanjutkan memanggang selama 15 menit, keluarkan dan dinginkan. (Akan lebih indah setelah memakainya selama sehari dan kembali ke minyak)
-
- Taro rebus dengan acar paprika
-
- Bola nasi ketan
-
- Bola ketan xylitol (wijen hitam)
-
- Ubi jalar pangsit pangsit air bundar air
-
- Metode memasak pangsit wijen hitam beku cepat
-
- Ubi Jalar Ungu dan Batu Akik Gnocchi
-
- Bola beras ketan buatan sendiri
-
- Bakso ketan nabati
-
- Makanan penutup pemanasan 10 menit buatan sendiri
-
- Isi pasta kacang wijen, versi bebas minyak, mengkonsumsi kacang dan bubuk biji-bijian
-
- Kue isi anggur manis
-
- Pangsit labu rebus dengan anggur susu segar