Langkah 1
Usia referensi: 9 bulan atau lebih (tidak alergi bahan) Bahan: 5g ikan teri, 4g wortel, 1 butir telur, 2g rumput laut, 6g kubis, 5g pati, 3g bawang merah Waktu memasak: 30 menit Analisis kesulitan: dasarLangkah 2
Tuang ikan teri ke dalam mangkuk dan tambahkan air untuk merendam selama 20 menit.LANGKAH 3
Rendam rumput laut selama 15 menit sebelumnya.LANGKAH 4
Cincang daun kubis.LANGKAH 5
Wortel cincang.LANGKAH 6
Cincang bawang merah.LANGKAH 7
Rumput laut cincang, semakin kecil semakin baik, yang nyaman untuk dikunyah bayi.LANGKAH 8
Cincang ikan teri kecil.LANGKAH 9
Tambahkan 15g air ke dalam kanji dan aduk menjadi kanji air.LANGKAH 10
Kocok telur ke dalam mangkuk dan aduk serata mungkin.LANGKAH 11
Tambahkan kubis dan wortel cincang ke dalam campuran telur, lalu tambahkan ikan teri cincang.LANGKAH 12
Tambahkan rumput laut cincang dan bawang merah cincang.LANGKAH 13
Tuang kanji air yang telah disesuaikan.LANGKAH 14
Aduk rata.LANGKAH 15
Cetakan disikat dengan lapisan minyak untuk memudahkan demolding.LANGKAH 16
Bagian bawahnya ditutup dengan kertas berminyak untuk pencetakan yang lebih baik.LANGKAH 17
Tuang cairan telur yang sudah disiapkan ke dalam cetakan.LANGKAH 18
Tutupi dengan bungkus plastik tahan panas. Lebih aman menggunakan bungkus plastik tahan panas, jika bungkus plastik tidak diaplikasikan maka permukaan puding rawan berlubang, yang tidak indah, tapi tidak akan mempengaruhi konsumsi.LANGKAH 19
Gunakan tusuk gigi untuk membuat lubang kecil secara merata.LANGKAH 20
Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit. Anda bisa mengatur waktunya sesuai dengan ukuran wadah anda.Setelah air mendidih, alihkan dengan api sedang dan kecil, agar puding telur yang kita kukus lebih empuk.LANGKAH 21
Setelah dikukus keluarkan dari panci, dinginkan sebentar kemudian keluarkan dari cetakan, potong kecil-kecil dan makan. Sup Yam Lima Harta Karun#Poci Kesehatan#
Sebelumnya