"Musim gugur adalah musim panen, semua jenis buah lebih manis, sayuran musim gugur juga ada di pasaran, sapi dan domba sangat gemuk dan kuat. Baik itu restoran barbekyu atau restoran hot pot, saat ini, kebanyakan dari mereka penuh sesak saat makan. Teman dan kerabat, sungguh menyenangkan memasak dan memanggang daging sapi dan domba bersama-sama, minum dan mengobrol. Dari musim panas hingga musim gugur, bisnis toko barbekyu selalu booming. Terutama tusuk sate domba yang harum dan menarik adalah suatu keharusan di setiap meja. Namun, beberapa pedagang yang tidak bermoral menggunakan daging lain yang dicampur dengan lemak kambing untuk berpura-pura menjadi tusuk daging kambing, yang sulit dibedakan oleh orang biasa, dan kebersihan tidak dapat dijamin. Saya pernah memakannya di dalam oven microwave di rumah teman, dan rasanya enak; saya juga memakannya di oven besar berbahan bakar arang, yang enak, tapi kompornya terlalu besar dan tidak nyaman dan harus di luar ruangan. Kali ini, saya menggunakan pemanggang listrik untuk memasaknya, jadi saya bisa makan kebab asli yang saya buat di rumah. Tusuk sate domba berukuran besar hampir dua kali lebih besar dari yang ada di warung makan luar, dan dibakar di bagian luar dan empuk di bagian dalam. Rasanya sangat enak, disertai dengan aroma jintan khas aromatik, yang memiliki rasa barbekyu yang unik. Dengan beberapa botol wine dan lauk pauk, sangat nikmat berkumpul dengan teman dan keluarga ~~ " Bahan
Aksesoris
- minyak Jumlah yang tepat
- garam 1 sendok teh
- bubuk lada hitam 1/4 sendok
- Lima bubuk bumbu 1/4 sendok
- Bubuk jinten 1 sendok teh
- Jinten 2 sdt
- Rosemary 1/4 sendok
- Bawang 40 gram
- Irisan jahe 5 gram
- Gula sedikit
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong domba menjadi potongan berukuran sama dan taruh di dalam mangkuk besar.
- Tambahkan garam, lada hitam, bubuk lima bumbu, bubuk jintan.
- 3 Masukkan jintan.
- Tambahkan rosemary.
- Cuci bawang bombay, potong kecil-kecil, taruh di mangkuk.
- 6 Iris jahe dan taruh dalam mangkuk.
- 7 Masukkan gula pasir, aduk rata, dan tambahkan sedikit minyak.
- 8 Ambil dan aduk rata, rendam selama setengah jam.
- 9 Gunakan mematri besi untuk membuat tusuk sate domba.
- 10 Nyalakan oven dengan suhu yang sedikit lebih tinggi dan tunggu hingga suhunya naik.
- 11Taruh tusuk sate daging satu per satu, olesi sedikit minyak dengan kuas, balikkan dan sikat lagi.
- 12 Balik dari waktu ke waktu dan panggang sampai daging matang.
Tips
1. Bumbu bisa di sesuaikan dengan selera, Bagi yang suka pedas tambahkan bubuk cabai secukupnya. 2. Gula pasir untuk kesegaran, masukkan sedikit. 3. Saat membumbui, campur daging dengan bumbu terlebih dahulu, lalu tambahkan sedikit minyak untuk menutup kelembapan daging dan membuat rasa lebih empuk. 4. Olesi minyak sebelum dipanggang agar daging tidak menempel pada jaring pemanggang. 5. Jika oven tidak tersedia, panaskan sampai 200 derajat, panggang selama 10 menit, dan balikkan setengahnya. 6. Tusuk bambu panjang dapat digunakan tanpa mematri besi, tetapi harus direndam dalam air sebelum dipanggang.
-
- [Resep tomat] Mawar di impresionisme mawar gurun, pengalaman camilan yang berbeda
-
- Sarapan anak anjing yang menyenangkan dan penuh kasih
-
- Wortel Wortel
-
- Roti Pasta Kacang Oatmeal
-
- Pangeran katak dan putri beruang
-
- Iga Babi dengan Kacang
-
- Daging Babi dan Bawang Goreng Seledri
-
- Sup tahu kubis
-
- Versi Pumpkin Cake-Electric Pressure Cooker
-
- Ayam piring besar
-
- Kacang dalam Saus
-
- Ayam goreng apel