"Roti yang baru dipanggang dengan selai, saus hawthorn buatan sendiri manis dan asam, dan enak saat digulung menjadi roti dan dipanggang. Awalnya, saya ingin membuat deretan roti. Anak saya tidak suka bentuk itu. Dengan menggunakan cetakan bundar ini, gulung membentuk lingkaran dan panggang. Melihat roti ini, saya tiba-tiba teringat sebuah cerita di masa kecil saya. Ketika saya masih muda, keluarga saya tidak kaya. Ibu saya pada dasarnya tidak membelikan saya makanan ringan. Selain itu, tidak banyak makanan enak saat itu, jadi saya selalu berpikir bahwa roti itu sangat berkualitas. Makanan. Yang paling membuat saya terkesan adalah roti persegi panjang dengan kismis di dalamnya dan pola anggur di kertas kado, rasanya enak dan memuaskan setelah satu gigitan, seolah-olah saya yang paling enak. Suatu ketika saya melihat ada roti di lemari es. Bentuk dan volumenya hampir sama dengan roti selai yang saya panggang hari ini. Kemasan transparannya bertuliskan "Roti Mahkota". Itu pertama kali saya melihat roti sebesar itu. Terutama terlihat seperti mahkota besar, kegembiraan dan kejutan. Kemudian ibu dan nenek saya berkata bahwa itu diberikan kepada Longlong. Longlong adalah anak dari kolega ibu dan keluarga bibi. Mungkin keluarganya melakukan sesuatu untuk membantu keluarga saya. Saya sangat sedih sekaligus. Saya belum pernah melihat roti seperti itu dalam mimpi saya. Saya sangat menyukainya, tetapi saya bahkan tidak berani mengatakannya. Bagaimana saya bisa begitu penakut saat itu. Saya selalu mendengarkan apa yang dikatakan orang dewasa. Keluhan itu tersembunyi di hati saya. Jadi saya mengeluarkan roti berulang kali, memegangnya di tangan saya, menyentuhnya melalui bungkusan, mencium baunya, tidak bisa meletakkannya, hanya tidak berani memakannya, tentu saja akhirnya meninggalkan saya pada akhirnya ... Sangat menyedihkan memikirkannya sekarang . " Bahan
- Tepung gluten tinggi 350 gram
- telur Satu
- Gula 50 gram
- Saus Hawthorn Jumlah yang tepat
Aksesoris
- Krim encer Jumlah yang tepat
- ragi 3 gram
- garam 2 gram
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan ke dalam ember roti dengan urutan cairan terlebih dahulu, lalu padat, dan terakhir gali lubang di tengah tepung untuk mengubur tepung ragi.
- 2 Mulailah program pengadukan dan fermentasi.
- 3 Setelah program selesai, keluarkan adonan dan buang sepenuhnya.
- 4 Bagi menjadi delapan bagian dan bulat, rileks sejenak.
- 5 Ambil sebagian adonan dan gulung menjadi bentuk lidah sapi.
- 6 Oleskan saus hawthorn.
- 7 gulung.
- 8 Gulung kembali menjadi bentuk siput.
- 9 Semua ini bagus, seperti yang ditunjukkan pada gambar.
- 10 Taruh di tempat hangat dua kali dan fermentasi hingga dua kali volume aslinya.
- 11 Olesi selapis cairan telur.
- 12 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 28 menit pada suhu 175 derajat.
- 13 Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
- 14 Sekarang Anda bisa makan.
Tips
Waktu dan suhu memanggang dapat diatur secara fleksibel sesuai dengan suhu oven.
-
- Apakah kamu sudah makan Long Chaoshou versi udang?
-
- Pangsit croaker kuning
-
- Q Bomb Pork and Shrimp Chao Shou / Wonton
-
- Pangsit Dompet Gembala Daddy Yang
-
- Pangsit Dompet Shepherd
-
- Horseshoe Enoki Mushroom Wontons-makanan yang konon bisa menguras timbal
-
- Pangsit Daging Sayur
-
- Saus Ayam Segar Emerald Chicken Wonton-Totole
-
- Simple Wonton Skin Shaomai
-
- Pangsit Sup Ayam dengan Seledri dan Isi Daging Babi
-
- Pangsit kaldu tulang
-
- Sepenuh kucai segar, telur dan pangsit kerang