- Kepala ikan mas rumput 1 potong
- Memasak anggur 15 g
- garam 2g
- merica putih 0,5 g
- Bawang putih cincang 15 g
- Acar paprika Jumlah yang tepat
- Merica cincang 2 sendok makan
- Jahe 10 g
- Bawang putih cincang 15 g
- Memasak anggur 2 sendok
- Kecap Ikan Kukus 2 sendok
- Sedikit pedas Rasa
- uap Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Ikan mas rumput besar, karena tidak bisa memakannya, hampir memotong kepalanya sampai ke akarnya. Tampaknya kepala ikan yang serius harus dipotong dengan tiga jari, dan kepala ikan yang serius tampaknya tidak sepenuhnya terbelah. Singkatnya, cabai cincang saya Kepala ikan adalah praktik umum.
- Parut 25 irisan jahe, tambahkan dua sendok arak masak, satu sendok teh lada putih, 2g garam, pijat kepala ikan sebentar, dan potong ketebalan leher dua kali.
- 3 Separuh kepala ikan diletakkan di atas piring, dan dua sumpit diletakkan di bawahnya (sumpit ditempatkan untuk menambah aliran udara, agar kepala ikan panas merata).
- 4 Taburkan 10 gram jahe parut dan 10 gram bawang putih cincang pada setengah bagian kepala ikan.
- Terakhir, sendok sedikit paprika cincang buatan sendiri dan oleskan di atasnya.
- 6 Separuh lainnya melakukan hal yang sama, cukup ganti lapisan atas lada cincang dengan 30g acar lada.
- 72 sendok anggur masak, 2 sendok kecap ikan kukus untuk membuat saus. Tuang secara merata pada kedua kepala ikan.
- 8 Rebus panci air, kukus selama 8 menit, matikan api dan didihkan selama 2 menit.
- 9 Masukkan dua kepala ikan ke dalam piring besar, potong sedikit daun bawang merah dan taburkan di atas kepala ikan yang sudah dikukus, panaskan minyak lobak ke dalam panci, dan beri minyak panas pada kepala ikan.
Ayam Bandit
Sebelumnya
Bebek darah goreng
Lanjut