1. Siapkan tepung dalam jumlah yang sesuai.
2. Tambahkan air secukupnya, tambahkan perlahan dan terus menerus dan uleni ke dalam adonan
3. Setelah adonan diuleni, letakkan di baskom, tutup dengan selapis plastik pembungkus, dan diamkan selama 30 menit
4. Uleni adonan dengan tangan setelah berdiri agar permukaan adonan licin
5. Tambahkan air secukupnya dan mulailah mencuci muka
6. Keluarkan air permukaan berwarna putih susu dan taruh di baskom atau panci besar yang sudah disiapkan sebelumnya
7. Tunggu sampai permukaan air putih diam terus menerus, sebaiknya selama 3-4 jam untuk mengendap
8. Lanjutkan membasuh wajah berkali-kali, dan tuangkan air wajah berwarna putih susu ke dalam panci besar
9. Sampai permukaan air tidak lagi memiliki cairan putih yang terbawa arus
10. Tuang airnya, uleni sisa adonan, tambahkan 1-2 gram baking powder, dan lanjutkan menguleni adonan
11. Setelah diuleni, masukkan ke dalam baskom, tutup dengan bungkus plastik, dan fermentasi
12. Potong wortel yang sudah disiapkan menjadi serpihan
13. Potong dua mentimun menjadi serpihan
14. Ambil sausnya, Lao Ganma
15. Siapkan pasta wijen lalu aduk dan encerkan dengan air panas terlebih dahulu, sisihkan
16. Siapkan sedikit kacang tanah yang sudah dikupas
17. Potong kacang tanah menjadi kacang cincang, dan bawang putih dipotong menjadi bawang putih cincang
18. Air permukaan putih susu di baskom besar terus diam
19. Gunakan sendok untuk menyendok air di permukaan
20. Masukkan adonan dengan baking powder ke dalam piring dan kukus
21. Sekitar 30 menit mengukus
22. Gunakan ujung lain kompor gas untuk mulai merebus air panas. Taruh panci di atas api dan rebus air panas
23. Aduk sisa cairan putih secara merata
24. Tunggu air mendidih dan sisihkan
25. Siapkan dua buah liangpi gong terlebih dahulu, olesi salah satunya, lalu tambahkan dua sendok cairan. Api besar, bakar selama dua menit
26. Taruh minyak wijen di atas Liangpi Luo gong lainnya
27. Tambahkan dua sendok cairan
28. Masukkan kulit dingin kukus yang pertama dengan cepat ke dalam air dingin hingga dingin. Setelah dingin, angkat dengan sekop
29. Potong gluten kukus menjadi beberapa bagian
30. Gluten yang tepat sangat besar dan lezat
31. Potong kulit dingin menjadi sutra
32. Tambahkan gluten, irisan wortel, irisan ketimun, ibu baptis, minyak wijen kecil, dan beberapa pasta wijen
33. Aduk rata, tambahkan sedikit bawang putih cincang dan air, lalu sajikan