1. Timbang terigu untuk digunakan nanti, bersamaan dengan itu timbang bahan penambah adonan goreng dan garam
2. Tambahkan air hangat secukupnya sampai sekitar 50 atau 60 derajat, dan mulailah mencampur tepung
3. Lanjutkan menguleni sampai tepung terigu
4. Tutup dengan bungkus plastik selama setengah jam
5. Oleskan sedikit minyak di atas alas dan buat adonan menjadi persegi panjang
6. Bagilah menjadi beberapa bagian yang sama seperti ini
7. Lipat kedua mie menjadi satu dan tekan bagian tengahnya dengan sumpit
8. Sisi kiri juga ditekan dengan cara yang sama
9. Buatlah cadangan seperti ini, jepit kedua ujungnya, jika tidak maka akan berantakan saat meledak
10. Masukkan setengah panci minyak ke dalam panci untuk memanaskannya
11. Bakar sampai delapan matang, masukkan adonan stik setengah jadi, langkahnya terlewat, dan kedua sisinya digoreng hingga berwarna keemasan dan bisa keluar dari panci
12. Oleskan handuk kertas di bawahnya untuk menyerap minyak berlebih sehingga Anda bisa makan lebih sehat
13. Goreng goreng rumahan sudah siap, dan Anda bisa memakannya dengan tenang